平日のランチ時、
私は、しばらく気になっていたそのレストランに同僚を招待しました。
その場所は、人気のラーメン店「Zagin」の隣の小道を左に急に入ったところにあるヒゴバシです。
少し不適切な状況だったが、それでも約5グループが待っていた。私の番が来て入ったとき、名前を書くためのボードがあった。
それを知らなかった…
待っている間、他の人に追い越されてしまいました。(^◇^;)
初めて訪れる方は、内部に名前を登録するための看板があることをご了承ください。
そのレストランは活気に満ちていました。
私は後ろのソファ席へ案内された。
よし！注文の時間です！
たしかに、後ろで誰かが私を通り過ぎていった（笑）。
私はすでに何を注文するか決めていました：
韓国風ラーメンセットの食事代は1,000円です。
韓国風ラーメンに添える副菜として、白米、焼きチキン、またはキンバプのいずれかを選ぶことができます。私はキンバプを選びました。
サーバーが注文を受けに来たとき、私はメニューにある「韓国風ラーメンセット」を指して、「韓国風ラーメンセットをお願いします」と言った。
彼らはこう答えました。「メニューに載っている韓国風ラーメンセットをご希望ですか？」
えっ…？それはどういう意味ですか？
時間が迫っていたので、本能的に「はい」と答えました。でも、韓国風ラーメンセットメニューというのは、やはり韓国風ラーメンセットメニューなんですよね？（笑）
しかし、その謎はすぐに解明されました。
もう一つのメニューがあり、そこでは韓国風ラーメンのみを提供していました。9種類の韓国風ラーメンの中から選ぶことができました。よく見ると、「韓国人に人気のあるラーメンフェア」と書かれていました。
たぶん、そうするべきだったかもしれない… (^◇^;)
しかし、好みに合わないラーメンを試すのは、少し冒険的な体験ですね。
それでも、「オッティギ・ヨウラムン」というスーパースパイクなラーメンがありました。その注文すべきだったのかと迷いました…
おそらく、昼食後に職場で胃腸障害になってしまったかもしれません（笑）。
しばらくして、私の食事が届きました。
わあ…
これは間違いなく韓国風のスタイルです！
もし韓国のドラマをよく見るなら、韓国人がラーメンを鍋で調理し、そのまま食べるということを知っているはずです。これが韓国のやり方です。金色に輝くその鍋は、とても素晴らしい雰囲気を醸し出していました。
開けると、私は韓国ラーメンの世界に足を踏み入れました。
いいですね〜
説明するのは難しいですが、それは「生のインスタント麺」という雰囲気を持っていて、それにこだわります。ここにはインスタントラーメンへの敬意が感じられます。中には卵を溶いて入れてあり、とても美味しそうでした〜❤️祖母の家に行ったときは、いつも卵を入れた味噌ラーメンを作ってくれました。それは本当に美味しかったです。
これは私の祖母が作る韓国ラーメンと同じです（笑）。
まず、ラーメンを一口飲みました。
ああ、ちょうど良い程度の辛さがあり、とても美味しいです。
これはレストランの意向によるものなので、おそらく一般的な観客に訴えるために選ばれたのだろう。
これはシン・ラムヨンではありません。かなり辛いですね…もしかするとノンシムラーメンなのでしょうか？
わかりません。
私はキンバプ、サラダ、目玉焼き、キムチ、そして魚のケーキを注文しました。
かなり良いバリエーションです。
キンバプを試してみました。
うーん、中に漬け込んだ大根が入っているので美味しいですね。
これは韓国風の寿司巻きですが、ここでの違いは漬け込んだ大根です。もしトロを使っていたら、それはトロタクアン巻きになります（笑）。
サラダから始めるのを忘れました！
サラダを急いで食べて、口の中をリフレッシュさせた後、キムチを食べました。
うーん、風味は安定しています。
少し辛いかもしれないと思いましたが、ヒゴバシにいることを考えると、周りのオフィス女性のことを考えなければなりません。
しかし、生物学的に証明されているのは、女性はより辛い料理をより適切に扱う傾向があるということです。（本当にそうでしょうか？(^◇^;))
ラーメンを食べ続けるうちに、あの好みの食感が思い出されました。
それはテオクです！
この要素をラーメンに取り入れるのは本当に賢いアイデアです。
この組み合わせは素晴らしいです。
まあ、その時点で私はかなり満腹だった。
私の同僚は「ユッゲジャンセットメイлом」を注文し、絶えずご飯を追加してもらうよう頼んでいました。
この料理のご飯は、何度でも補充可能です。
合計で22種類の定食があります。
さらに、韓国の人気ラーメンフェアもあります。
この店が人気なのも不思議ではありません。
次回は、超辛いラーメンを試してみるつもりです。状況に応じて、「クライアント訪問→そのまま家に帰る」という形で午後半日の休憩を取るかもしれません（笑）。
素晴らしい食事でした。
