札幌市中央区すすきの地区に位置する「Yakiniku Horumon Jingisukan Sakaba Remon」は、カジュアルな雰囲気の店舗で、明るいネオンライトが施されており、焼き肉やホルモン、精進料理を楽しむのに最適な場所です。
この場所を楽しむ最良の方法は、レモンソーダを含む飲み放題プランを選ぶことで、それに食べ放題のオプションを組み合わせることだそうです。
しかし、カウンターサービスで注文した場合、その価値はかなりがっかりするものでした。
このハイボールウイスキーは、私が期待していたクラシックなスコッチブランド「デワーツ」を使用して作られていました。残念ながら、ウイスキーとソーダのバランスが悪く、全体的な味わいがまとまりませんでした。結果として、かなり平凡な印象を受けました。炭酸の感じも少し薄かったです。レモンの香りは若干感じられたものの、ゆっくりと飲んでも飲み干すことができませんでした。
私は「特別！3種のラム料理のプレート」を3,498円で注文しました。その中には「特別な新鮮なラム肉」「新鮮なラム肉」「プレミアムな骨付き京焼きラム肉」が含まれていました。
メニューの表記に基づいて高い期待を持っていたが、正直なところ、コストパフォーマンスはかなり悪かった。肉の質は平均的で、「特別」と謳されているにもかかわらず、期待されるような厚みや見た目を欠いていた。「プレミアム骨付き京祇園」は脂っこすぎて、ラム肉本来の風味を覆い隠してしまった。余分な脂肪を食べきるのが大変だった。
新鮮なラム肉の切り分けは均一ではなく、良く切り分けられた高品質なラム肉の断片というよりは、むしろ不揃いな状態でした。全体として、その品質は食べ放題の店で見られるものに近いと感じられました。
さらに、ラム肉が一枚で提供されるため、テーブルにははさみがなく、箸を使って肉を分けて食べる必要がありました。これは、じんぐしゃんを十分に楽しむことを難しくしてしまいます。ラムチョップも同様で、骨のある部分を頬張らざるを得ませんでした。はさみを要請することもできましたが、それはサービスの基本的な不備と感じられました。
私が到着した時、他に客はいませんでした。私の後に来たのはたった一組だけでしたが、スタッフは何もせずに待っているようでした。もう少し努力をしてくれればよかったのにと思いました。
要するに、全体的な体験はコストパフォーマンスが低く、飲み物も食べ物も満足できませんでした。無制限の飲食や飲み物のプランは妥当かもしれませんが、アラカルトの価格は決して安くありません。サービスの質と味を考えると、正直、再び訪れることはないと思います。立地はススキノで良いですが、気軽に飲み食いできて満足できる場所とは言えません。
