スタイリッシュな空間で、カジュアルなクリエイティブなイタリア料理を楽しむことができます。駅の近くに便利な場所にあります。
鶴見駅の西出口から数分北に、豊岡通り沿いにあるレストランです。
このレストランは、横浜にある老舗の「田中屋」の支店である「鶫田中屋」が入っている建物の2階に位置しています。
険しいコンクリート製の階段を上がると（エレベーターも利用可能）、ガラス張りの入り口が現れ、内部の様子が見えます。
内部では、高い天井が広々とした、空間的な雰囲気を作り出しています。
天井と床は生コンクリートのまま残されており、現代的な雰囲気を出すためにダクトが意図的に露出されている。
壁や仕切りがなく、テーブルは十分な間隔を空けて配置されている。
壁沿いにはソファ席やカウンター席があり、一人で食事をする人にとって快適に過ごせるようになっています。
日曜日のランチタイムに訪れました。
スタッフから詳細な説明を受けた後、QRコードを使ってモバイルオーダーで注文しました。
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「シェフおすすめ特別ランチ 1,900円」
- 限定数量
グリーンサラダ、毎日の前菜3種、手作りのフォカッチャ、小さなデザート、そしてコーヒーまたはお茶
〇キリン一丁染めドロップビール 750円
灼熱の暑さの中で汗をかいた後の、完璧な飲み物。
▪️グリーンサラダ
前菜と同じ皿に提供されました。
新鮮な野菜がクリーミーなドレッシングと美しくマッチしています。
▪️毎日の前菜
チーズ豆腐
- マリネされたサーディン
- 水菜とカラスミ入りブロッコリー
脂肪分の多いサーディンは、酸度と完璧なバランスを達成しています。
チーズ豆腐は、濃厚な風味と穏やかな甘さを持ち、デザートを思わせます。
▪️ 手作りフォカッチャ
新鮮な焼き上がりで、食感がしっかりしています。
その心地よい香りは、チーズ豆腐の前菜と一緒に味わうことで、バターのような濃厚な味わいを加え、さらに美味しくしてくれます。
〇 白ワイン 600円
▪️ ビスマルク
柔らかく茹でられた卵の滑らかな黄身、カリカリになったベーコンの赤褐色、そして溶けたチーズの淡いクリーム色は、緑の葉物野菜によって見事に引き立てられています。
このコントラストは視覚的に魅力的であり、自然と食欲を刺激します。
新鮮に焼かれた生地は、外側はカリッとしており、内側はもちっとしています。
小麦の香りとわずかな甘さが口の中に広がり、一つ一つの食べるたびに味わいをさらに引き立てます。
柔らかく茹でられた卵を丁寧に割り、皿の上に均等に広げられています。
卵黄の豊かさが食材や生地と調和し、風味に滑らかさと一体感をもたらしています。
これは、チーズとベーコンの塩気とよく合っており、濃厚さを完璧にバランスさせつつも、重すぎない仕上がりになっています。
オーブンから出たての温かい状態で最も美味しく味わえます。
▪️ ペティットデザート
魅力的な小さなプディングです。
少し甘いカスタードと、わずかに苦みのあるキャラメルが組み合わさり、より洗練された味わいを提供しています。
▪️カフェ
コーヒーが好きではないので、アイスティーを選びました。
氷冷のお茶が私の喉の渇きを癒し、外の暑さに備える手助けとなった。
クレジットカードを利用したモバイルペイメントオプションを通じて、支払いが効率的に行えます。非常に便利です。
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落ち着いた雰囲気の中で、温かくフレンドリーなサービスが提供され、リラックスした食事の体験を可能にしました。
非常に丁寧に作られており、過度なフォーマルさは感じられない。細部への配慮も非常に魅力的だ。
アラカルトメニューと豊富なワインの選択肢には、手頃な価格のオプションが含まれており、友人と一緒に楽しむのに最適です。
このレストランは、小規模から大規模なグループまでのプライベート予約に対応しており、多用途に利用できるイタリア料理の選択肢となっています。
これは、鶴見駅の近くで飲み物を楽しむ場所を探す際に、必ず思い出されるような場所です。
