私は、パンデミック中に豊町から移転してきた人気のモツナベレストランとして再開したキムラヤホンテンを訪れました。以前の店舗は夜のみ営業していましたが、この店は昼食も提供しているので、ぜひ訪れてみることにしました。
しかし、味噌モツナベセットメニューを注文したとき、まだ提供されていないと言われました！メニューにも載っているのに…。代わりに何が出るか尋ねると、タン、チキンナバン、カラアゲ、トリテンが提案されましたが、牛肉のショートリブはありませんでした！
ということで、私は「木村風カラエイジセットメイル」を注文しました。ドリンクは自動サービスで、飲み放題のようです。
提供されたkara-ageのセットメニューが到着した時、パティがかなり硬いことに気づきました。チキン自体はよく味付けされていましたが、コーティングが硬かったです。付け合わせとしてタカナと淡いピンク色のトッピングが添えられていましたが、おそらくトロロとメンティコの組み合わせでしょう。しかし、味はほとんど感じられませんでした。
午後遅くという時間にも、私の前には1グループだけ、後ろには1グループだけがいたため、店内はかなり空いていました。おそらくそのため、スタッフの数も少なかったようです。食事の提供に少し時間がかかったように感じました。夕食のサービスについては確信がありませんが、昼食の運営方法を再考する必要があるかもしれません。
