ヤキトリ・イサハルは、2025年6月に菊川で開店しました。
それは、高級焼き鳥レストラン特有の洗練された雰囲気を持ちながらも、カジュアルな雰囲気を保っている。
彼らは3種類のコースを提供しています：5串のコース、8串のコース、そしておまかせコースです。
カウンターでの注文は、メニューを完食した後に行うことができます。
焼き鳥を楽しむ気分になったので、ストップオーダーシステム付きのオマケコースを選びました。
焼き鳥の他に、以下の4つの料理がコースとして提供されました：
- モズク酢を添えた蒸し鶏
- 漬け込んだ日本の大根
- レンズ豆のサラダ
- レバーパテ
これらはすべて、口の中をクリアするのに理想的なものでした。
提供されている飲み物のオプションには以下が含まれていました：
- マルエフドラフト（700円、税別）
- キリン・フレッシュ・シェイク・レモン・ソウ（650円）
- 八重洲ハイボール（1000円）
- 無糖アイスティー・ハイボール（580円）
提供された串焼きは以下の通りでした：
私は、アラカルトメニューに記載されているすべての料理をほぼ試しました。
食べながら、私は自分の考えをメモしました：
- チキンブレスト（350円）：完璧なミディアムレア焼きで、アンオッジョペーストをトッピングし、ユニークな味わいに仕上げられています。
- ツクネ（ソース付き）（450円）：ふわふわで滑らか、ジューシー。
- ガッシア（日本円350円）：カリカリです。
- チェリートマト（価格不明）：ジューシーで、トマトの果汁が溢れ出ています。
- ダックとグリーンオニオン（650円）：ちょうど良い量の肉質が入っています。
- 鶏卵（300円）：少し流動性があり、滑らかです。
- ふりかけ（400円）：ジューシー。
- ソリ（450円）：ジューシーで、肉の食感が良い。
- ズッキーニ（価格不明）：水分を保ちながら完璧に焼かれています。
- ハート（400円）：柔らかくて弾力がある。
- ボンジリ（350円）：少し甘くて美味しいです。
- 膝のナンコツ（380円）：カリカリ。
- レバー（ソース付き）：（400円）：滑らか。
- 太もも（400円）：柔らかい。
- マッシュルーム（価格不明）：マッシュルームの風味が広がる。
セセリ（日本円380円）：ジューシーで柔らかい。
チキンウィング（450円）：ジューシーですが、サイズは小さいです。
スパイスは絶妙で、食材の味を引き立てるのにちょうど良い量の塩が使われていました。
しかし、良いスタートを切ったものの、後半にはその体験の勢いが少し失われました。
最初の2つの串料理は、私の期待を大きく上回りました。しかし、それがこの食事の真のハイラインでした。
（もしかすると、私の後からの印象は、私の言語能力、アルコールの影響、そして食事の単調さによって影響を受けたのかもしれません。）
塩を使って味付けしたのは、鶏肉と肝臓以外のすべてでした。そのため、途中で少し単調な感じになりました。
それでも、私はまだお腹が空いていたので、食事を続けていました。
飲み物を含めると、合計は約12,000円になりました。
この体験を存分に楽しむためには、8本の串で構成されるコースがちょうど良いかもしれません。
