ヒビヤの高架線下にある「グルメメゾン」内に位置する黒松屋は、非常にアクセスしやすい場所にあります。仕事帰りや週末のショッピングの際に便利な立ち寄り場所です。タベログでの高評価と人気レストランとしての認知を背景に、私は大いに期待を持って訪れました。
最初に出されたのは、そのレストランの看板料理である焼き鳥でした。味見をした後、私の印象は「平均的」というものでした。決して悪いとは言えず、イザカヤの基準には満たされていましたが、評価に示されたような影響力はありませんでした。むしろ、「手際よく作られているが、特別なものではない」という印象を受けました。
しかし、このレストランには本当に素晴らしい一品がありました。それは「ダシマキタマゴ」という日本風のオムレツです。これは「ヤキトリ」を簡単に凌駕し、堂々と最も人気のある料理として君臨しました。ふわふわで柔らかい食感と、ダシの濃厚な旨味が相まって、本当に美味しくて、私はもっと注文したくなりました。ヤキトリのことはすっかり忘れてしまいました。また、ハムとチーズの料理もとても美味しかったです。
サービス面では、スタッフは主に外国人であり、礼儀正しく丁寧に対応してくれ、何事も問題なく処理してくれました。しかし、室内の温度はかなり高かったです。複数のグリルが稼働しているため、扇風機でさえ対応しきれず、私はカウンター席で汗をかくことがありました。暑さに弱い人には少し不快な環境だったかもしれませんので、快適さを求める人には正直お勧めできません。
全体として、黒松屋はアクセスが良く、サービスも申し分ない上、ダシマキタマゴが特に素晴らしい。他の料理も十分に手入れされています。この点を考慮すると、現在の評価3.3という数値も理解できます。もし期待を裏切らなければ、非常に楽しく、便利な居酒屋と言えます。
