2022年10月、旅行中に私は盛岡駅から徒歩約15分の場所にある、活気あるさえん地区にある醸造所を訪れました。
この店を私のリストに追加しました。なぜなら、この店は地元のクラフトビール醸造会社「Baeren」が直接運営しているからです。
平日の午後9時ちょうどにその店に入りました。モリオカで一日中観光や食事を楽しんだ後、夕食を済ませてここに到着しました。ホテルから駅までの道は広くて直線的で、歩いて10分ほどかかりました。店内は長くて、約30人が座れるほどですが、平日だったため他には2つのグループしかいませんでした。少し静かすぎると思いましたが、そこまで来たので、予定通り飲み物を楽しむことにしました。
私は長いカウンターの真ん中に座り、注文を出しました。
- 手作りパテ（550円）
- 冷たい麺チップ（350円）
クラフトビール（4種類／各550円×4杯）
合計：わずか3,000円強
私はパテから始めました。作業が終わったら、冷たい麺チップを加え、一方でクラフトビールを次々と注文しました。最初の飲み物として、Kveik IPAを選びました。このビールにはノルウェー産の酵母とニュージーランド産のMotueka種のホップが使われており、香りが際立つ軽いビールでした。
次に、私は2種類のラガーを注文しました。一つは「Fresh Hop Lager」で、これは岩手県しずくいし産の新鮮なホップを使用したものです。もう一つは「Sunset Lager」で、これはウルマ市との友好関係10周年を記念して限定版として作られたものです。どちらも爽やかなラガーです。
最後に、私はグレープフルーツIPAを注文しました。これは、ラガーのサクサクとした感じとIPAの豊かな香りを組み合わせた飲み物です。濃厚なグレープフルーツの風味があり、ビールの味とフルーティーなニュアンスが融合し、ユニークな体験を提供してくれました。
約1時間半を過ごした後、私はその醸造所を離れました。駅から少し離れていますが、手頃な価格で新鮮なクラフトビールを楽しみたい人にはおすすめです。
素晴らしい食事でした！
