『福田しどー』:上郡町での美味しい出汁体験
上郡町の「福田しどー」では、出汁と出汁を使った火鍋、そして酢漬けの出汁を楽しみました。
まず、酢漬けの出汁は爽やかでありながら、深い旨味が凝縮されていて、非常に食欲をそそりました。新鮮な出汁の弾力ある食感も素晴らしかったです。
次に登場したのは火鍋!丁寧に仕上げられた出汁は不快な臭気がなく、口の中でとろけるほど柔らかかったです。野菜の甘みが溶け込んだスープも絶品で、ハイボールと共に素晴らしい時間を過ごせました。
温まりながら、心も癒される味でした。必ずまた戻りたいです!





