ハママツチョー駅から徒歩3分の場所に位置するこのスペイン料理レストランは、ポンテセトウチーの2階にあります。通りを渡った向かいには、人気のサヌキうどん店「モリヤ」があり、私は最初、そこでうどんを食べるつもりでした。
平日の午後1時ちょうどに到着したとき、屋外の階段で約10人がうどんを待っているのを見かけました。時間的な制約から、その計画を断念することにしました。
代わりに、とても空っぽだったこのレストランを発見し、中に入ることにした。大きなスーツケースやその他の荷物を持っていても、十分なスペースがあったので、非常に快適だった。
「Ponte Setouchi」にいる間、私はSetouchi地域の地元特産品を使った料理を注文しました。
○ 徳島錦木豚肉ハンバーグステーキとエビフライ
ハンバーグステーキには、日本風ソース、トマトソース、マスタードクリームの3種類から選ぶことができました。ご飯の量は調節可能で、私はトマトソース付きの中サイズ(200g)とサラダを選びました。
ハンバーグステーキはかなり大きかったですが、豚肉で作られているため、少し硬い食感がありました。トマトソースと一緒に食べると美味しかったですが、しばらくすると風味が少し単調になりました。
このエビフライは完全にまっすぐで、とろみのある生地が特徴で、私がこれまで食べたどのエビフライよりも硬い食感を誇っていました。自信がない場合は、ナイフで小さく切り分けて、奥歯で噛むことをお勧めします。このエビフライはまさに「武器」です…(無力な道具)。
中のエビは厚い衣でしっかりと覆われており、中央にはごくわずかしか存在していないため、その風味を把握するのは難しい。
これは、数年前にブダペストで訪れた寿司店を思い出させました。その店では、寿司のロール全体を揚げて提供していました。日本人として、私はそれにはかなり驚きました。スペイン人も、このエビフライについて同じように感じるかもしれません。
全体として、広々とした快適なランチ体験でした。
素晴らしい食事でした!





