私は大人3人と子供1人と一緒に訪れました。
スパイシーなグクバップと、クラシックなホルモンを注文しました！
また、吊り飯と石鍋で調理されたビビンバを注文しました。
私たちは、もやしと韓国風パリラの葉も注文しました。
パクチーと一緒に提供される味噌ソースは本当においしいです ❤️
とても家庭的な雰囲気のある、コミュニティ感のある場所です。
「Hanging Tender」と「Bean Sprout Namul」を強くお勧めします。
駐車場は半地下構造で、バックで戻らないと出るのはかなり難しいです。
駐車場は少し不便です。
高級レストランと比較するのは不公平です。
この店の自家製の良さが、チェーン店とは一線を画していることが本当に感じられます。
カジュアルな服装でも問題ありません‼️
高い座席エリアがあり、子供にも優しい施設です。
私は絶対にまた行きたいです ❤️
私がこの店を訪れたのはかなり久しぶりです。
今回は、私と妹、そして妹の夫、さらに妹の息子とその妻、そして2人の子供たちを連れて行きました。また、妹とその夫が親切にも車を運転してくれたので、ビールを楽しむ絶好の機会となりました！
カルビ（焼きロースリブ）は厚切りで美味しかったです。しかし、ここでの真のスターは「ハングテンパー」でした。このレストランは雑誌「Oton」にも取り上げられました。
いつものように、私はナンバングクバプを試してみました。塩味とナンバンの二種類から選べますが、牛肉ユッゲジャングクバプもありますが、私は普通のものを好みます。
全体として、その味わいは繊細で優雅であり、チェーン店のグクバプとは全く異なります。軽やかで食べやすく、焼き肉の強烈な風味を邪魔することなく楽しめます。
まるで家で作られた美味しさのようです。
吊り下がったテンダー肉は、完璧な切り方で、適度な厚さと分量に調理されていました。本当に満足しました。また、牛タンやホルモンも試してみました。
気づいたことが一つあります。最近、店のオーナーである母親はそこにいませんでした。体調が悪いのかもしれませんね…少し心配ですが、シェフには尋ねていません。まあ、彼女の活気ある息子がこのレストランを引き継いでいるので、私が元気なら、またぜひ行きたいと思います。次回の訪問を楽しみにしています！❤️
写真の前面部分には、昔ながらのホルモンが映っています。
少し甘い風味があり、非常に歯ごたえがあります。
このホームムンは、ここでしか味わえないものです。
その風味は、40年間変わっていない。
正直なところ、私はそれを白いガスコンロで食べる方が好きです。
とはいえ、かなりの量の煙が発生しているようです。
おそらく、若い世代には魅力的ではないでしょう。
私にとって、これはまさに理想的なタイミングでした。
私と配偶者が一緒に訪れたのですが、期待通り、とても美味しかったです。
私は、ハーフエッグとホルモンだけで満足しました。
「また行く」とは言わず、自然とまた来るようになるのです。
若い世代の方には、「Hanging Tender」、「Gukbap」、そして「Bean Sprout Namul」をお勧めします。どうやらこれらが人気のメニューみたいです！
私が最初に「盛月園」を訪れたのは1980年頃です。
当時は大学生で、月に1回程度そこに通っていました。というのも、私の友人がそのレストランの向かいにあるアパートに住んでいたからです。
それは、私が小遣いをもらった日や、風邪をひいて体調を良くしたい時に頻繁に訪れたお店でした。
当時は、現在の状況とは異なり、白いガスストーブから煙が至る所に立ち込めていた。
カルビは高級な店とされていたため、私はいつもホルモンを選んでいました。
今、メニューに「オールドファッション・ホルモン」という料理が登場しており、それが私が気に入った一品です。
これは最近見かけるようなジューシーなホルモンとは違います。薄切りにされ、ほんの少しの調味料が加えられています。
急いで飲み込まないように注意してください！
醤油と味噌を混ぜ合わせ、さらににんにくと辛い味噌を加えます。
私は、口の中をすっきりさせるためにインゲン豆のナムルを注文しました。そして、辛いクッパも頼みました。
このKuppaは本当に美味しいです。
この経験を忘れることはできません。私は年に一度、そのレストランを訪れます。
当時、ススキノには他にも焼肉店がありましたが、それらは家族向けの店ではありませんでした。むしろ、年配の男性たちが酒を飲む場所のようでした。
その環境の中で、新光園は私たちのような学生を迎え入れ、私たちにとって貴重な帰属感を与えてくれました。
少し誇張に聞こえるかもしれませんが、焼肉文化が皆に受け入れられた瞬間だったと感じました。
これは私のお気に入りの料理と言えるでしょう！
こちらは、最高級の大理石模様の肉を期待できる場所ではないと思います。
もしこの投稿がレストランにとって失礼に聞こえる場合、申し訳ありません。しかし、冷たいビールを飲みながら、普通の焼肉を楽しむというカジュアルな雰囲気には、本当に感謝しています。
