仕事が終わった後、ちょっと飲み物を飲むために立ち止まりました。
場所はスイドバシ.
私は通常、数年ごとに東京ドームで野球観戦するためにここに来ますが、今回が初めてここで飲み物を楽しむ機会です。
この店をTabelogで見つけました。良い場所を探していました。
この店舗：スイドバシサカバガッショ
スイドバシー駅の西出口から徒歩数分で行ける、小さな路地に隠れているお店です。
外観はかなり素朴な印象を受けますが、内装はほぼ満席のテーブルで賑わっていました。私はカウンターの一角にちょうど良い場所を見つけることができました。
◆ 瓶ビール：マルエフ、中サイズ、693円
テレビで見た広告はあったけど、これは初めて飲む体験でした。
スーパードライと比べて、ホップの苦味が穏やかで、香りも柔らかいため、飲み心地が良いです。
これは人気のあるレストランで、どんな料理とも相性が良く、とても美味しいです！
◆オトオシ、385円
主な材料はレタスと千切りキャベツで、その上にはコーンと揚げ麺が乗っており、ドレッシングが添えられています。
この料理から、そのレストランの熱意を感じ取ることができます。素晴らしい始まり方です。
◆ トロモツニコミ、価格：539円
これはこのレストランの特製料理です。味噌ベースのスープで煮込み、牛肉のタールや腱が柔らかくなるまで熟成されます。
青ネギを少し加えることで、過度に濃厚にならず、酒との相性が良い一品です。
牛肉の腱が口の中でとけると、素晴らしい味わいが溢れ出します。最高です！
◆ソフトボーンつくね、価格：209円
一つずつ食べることに楽しみを感じました。柔らかい骨の心地よい食感と、時折感じるカリカリとした感触は、たまらないものでした。
◆ アサンブルスケッチャーズ、6個、649円
- ネギマ：
柔らかい肉と辛いネギの組み合わせは、本当に素晴らしいです。
- ボンジリ：
脂肪とジューシーな食感に満ちており、非常に高カロリーです。
- サナキモ：
サクサクとした食感が特徴です。
- ハラミ：
こちらは焼き鳥界において新参者かもしれませんが、今では非常に人気があります。その弾力感は素晴らしいです。
- トーリカワ：
他の場所では通常カリカリな食感が特徴ですが、ここのは脂肪分が多く、それでも同じく美味しいです。
- カシラ：
これは全て食感についてです。私が埼玉に住んでいた頃、最も好きだった焼鳥屋の無限の料理を思い出させます。
テーブルに置かれた七味スパイスを少し振りかけることで、すべてが楽しめました。
こちらのレストランは隠れた場所にあるにもかかわらず、非常に繁盛しています。
それはおそらく、ヤキトリが非常に高品質でありながらも手頃な価格で提供されているからでしょう。
アクューレディオで1950年代のマイルズ・デイヴィスを聴きながら、目を閉じて焼き鳥を食べるという体験は、まるで高級な焼き鳥店にいるような気分にさせました。
リラックスした心の状態を持つことは重要です。ああ、本当に美味しかったです。
この食事を提供してくださり、Suicaでお支払いしました。
