(2025年2月に再訪問)
それは平日のランチでした。
その日は急いでいたので、近くのレストランで手早くランチを済ませました。
これは4年ぶりの訪問でした。
午前11時30分に到着しました。最初のお客様が先に来ており、その後も多くの方が訪れ、約20分以内に店内は満員になりました。
私は「Yurinchi」を1,200円で注文しました。これは前回の訪問以来、220円も値上がりした金額です。
漬物と乾燥した日本の大根は、すぐに提供されました。
この料理が届くのに9分かかりました。
チキンハムは驚くほど大きく、また非常に厚かったです。
たしかにフライドチキンでしたが、生地は少し薄めでした。それでも肉にしっかりと密着していました。
外観はカリカリとした食感で、肉質はしっとりと柔らかく、ジューシーでした。
その対比は、まさに信じられないほどだった。
ユリンチソースは非常に濃厚で甘みがあり、滑らかな風味で、刺激的な感じは全くありませんでした。
生地に浸した後でも、全く刺激的ではありませんでした。
私は、日本で最も美味しい「ゆりんち」を本当に楽しみました。
白米の量が多かったため、私は完全に満足しました。
私はPayPayを使って支払いを行いました。

(2021年9月に再訪問)
それは平日のランチ時間でした。
魚を探して、再びその地域に戻りました。
神田界隈をぶらぶら歩いていると、アジサトのツナが完売していたことがわかった。
それなら、この店に行くことにしました。
その日の特別料理は、煮込んだシルバーフラウド(価格:970円)でした。
私が到着したのは13時5分で、レストランは約40%の満員状態でした。
私の後に数人の客が到着しました。
個室での利用の場合、客はカウンターに座ります。
席は比較的広々としており、食事をするのに快適です。
私はすぐに魚を注文しました。
まず、サラダ、小さなサイドディッシュ(乾燥した日本の大根)、そしてピクルスが提供されました。
このサラダのドレッシングは醤油ベースで、ニンニクの量もちょうど良く、非常に美味しいです。
さらに、豪華な分量も素晴らしい点です。
乾燥した大根は、甘みを加えられており、少し強い味付けがされています。
ちょうど空腹だったので、これはちょうど良かったです(笑)。
煮込んだ料理は、約5分後に提供されました。
そのプレゼンテーションは非常にシンプルです。
煮込まれるスープの中には、大きな銀色のタラとほうれん草が入っています。
このタラは本当に巨大です!
魚の光沢が魅力的です。
煮込まれたスープは非常に濃厚で甘く、強い生姜の香りが漂います。
このフレーバーは強烈な味わいを持っています。まったく淡白だという感じはありません。
まず、ほうれん草を試してみました。
少し苦味がありますが、美味しいスープとよく合います。
おそらく、これはスープの風味を高めるための食材としても機能しているのでしょう。
私は、柔らかくふわふわのタラをそっと手に取り、それを白米と一緒に食べました。
白米は美味しい味がします。
つまり、この組み合わせは素晴らしいです。
魚は柔らかく、スープとの組み合わせが素晴らしいです。
この煮込みフラデウルは、全く不満の余地がありません!
こんなに美味しいタラを食べるのは、かなり久しぶりです。
それには本当に圧倒されました!
間違いなく100%の満足度です!
ここに来るほとんどの人は、
私の過去の自分も含めて、皆、フライドチキンのためにここに来ています!
全体のフライドチキンは美味しいですが、
煮込み魚も非常におすすめです(日によっては焼き魚も提供されます)。
私は急いで食事を済ませ、会計を済ませました。
PayPayで支払いを行っています。
今、PayPayの祭りが開催中なので、私は2倍のポイントを獲得しました!

(2019年3月に再訪問)
夜に再び集まりに戻りました。
私の最後の訪問が4年前だったとは信じがたい。
特に、それがとても近いからです…
ええ、ランチタイムにはかなり混雑していますね…
今回は、私たち6人でした。
2階には個室の畳部屋がありました。
そこにこんなスペースがあるなんて、全く知りませんでした。
最大で約10人の人が収容できます。
私たちは、2時間間隔で飲み放題付きの5,000円の料理を選びました。
お気に入りの飲み物はハイボールでした。
ここのハイボールには、強いウイスキーの風味がします。
安全を確保するために、炭酸水を加えてペースを調整しました(笑)。
提供されている料理には、たまご焼き(日本のオムレツ)、マリネしたサーモン、ユリンソースを添えたフライドチキンなどがあります。
寿し入り豆腐、シーザーサラダ、フライドサーモン、チャーハン。
何よりも、フライドチキンが素晴らしかったです!
肉はよく噛むことができ、カリカリとした衣も素晴らしかった。
しかし、本当に特別なのはその「ユリンソース」です。
ソースはバランスの取れた醤油ベースで、ほんのりと辛口のスパイスの風味が感じられます。
そして、わずかに強い甘さがその特徴です。
ああ、その料理に白米を添えると本当に美味しいですね(笑)。
私は間違いなく、近いうちにまたここでランチを楽しむために戻ってくるよ^^
このユリンチキンだけでも、私の一日はもう最高になったでしょう!
料理の種類はそれほど多くなかったが、
各料理は非常にボリュームがありました。
このグループには6人の男性がいたが、
私たちは炒飯を食べきれませんでした。夜が終わる頃には、完全に満腹になっていました。
最後に、誰かにグループ写真を撮ってもらいました。
そして、そのことについて心からお詫び申し上げます^^;
絶対にまた訪れるつもりです!

前日の会話の中で、偶然にもフライドチキンの話になりました。そこで今日のターゲットは「カラエージ」と決まりました。
私はTabelogから近くのレストランを選び、多くの良い評価を得ていたKudan Gochiyaを選びました。
これは、最近訪れた中国料理店「Kohaku」と同じエリアに位置しています。
他のレビュアーが指摘したように、唐揚げの量はかなり多かったです。
全てを飽きることなく終えました。
私は13時30分に訪れました。混雑する時間帯を避けたいと思いました。
入ったとき、カウンターはすでに満員で、利用できるテーブルは一つだけだった。私はそのテーブルに案内された。
2階にはまだ空きがあるようです。
この時期、多くのレストランは静かな傾向がありますが、この店は意外と人気がありました。
また、独りで食事をする女性客もかなりいたことに気づきました。
今日のカラエージセットメニューでは、ユリンチかオロシポンズを選ぶことができました。
私は爽やかなポンズを選びました。ユリンチがすぐに飽きてしまうのではないかと思ったからです。
どちらのオプションも950円でした。
その後すぐに、小さなサイドディッシュとして細切りにした日本の大根と漬物が出され、それに茶が添えられました。
カラエージのセットメニューは、約5分以内に到着しました。
それを見たとき、私は驚きました。
本当に巨大でした!
このレビューでは、チキンナイフの一つについて言及がありましたが、ナイフに使われる肉のサイズは異なる場合があります。
正確に言うと、それは大きな鶏の大腿肉だったのです!
私の期待を超えました。
サイドメニューには、ミズナと葉物のレタスを使ったサラダが含まれていました。
そのチキンはしっかりとした食感がありました。
それは、ブロイラー鶏から得られるような柔らかい肉ではありませんでした。
ニンニクの調味料は非常に控えめで、それが良かったです。
この衣はカリカリしており、ポンツォを引き立てるのに最適でした。
この味わいは、チキンを愛する人にとってまさに最高の喜びです。
ご飽頂いたご飯の量は、少し少なめでした。
このレストランのメニューには多種の穀物を使ったご飯と記載されていましたが、実際には白米でした。
おそらく、この時間になると品切れになってしまったのでしょう。
しかし、お米は美味しかったので、満足しました。
少し硬めに調理されていましたが、わずかな焼き色があり、それが私の好みでした。
私は焼き色がつくのが大好きです!
ご飯の追加は無料です!
味噌スープもなかなかの風味でした。
全体として、非常に満足のいくランチでした。
ただし、カロリーが少し高いかもしれません。
その後、かなり長い道のりを通ってオフィスに戻りました。
素晴らしい食事でした!


