私がこのレストランを見つけたのは、特に何かを食べたいという思いはなく、適当に食事をする場所を探していたときです。
彼らは、全国および世界中のサーモンを提供しています。
メニューには刺身だけでなく、創造的なサーモン料理もあります。だから、私はこの店に行くのを楽しみにしていました。
週の半ばだったため、予想よりも簡単にそのレストランに入ることができました。
しかし、店内は非常に居心地が良く、オーナーがすべてを一人で管理しているようですので、予約をするのが良いかもしれません。
私が注文したもの：
- さまざまなサーモン料理のプレート
- 炒めたサーモンミルト
- サーモンハムバーグ
私がこの場所に到着した時、これは私の3番目の立ち寄りだったので、注文を控えめにしようとしましたが、提供される料理の種類は実に素晴らしいものでした！
→ さまざまなサーモンプレート：
ノルウェー産サーモン、
マプルサーモン、
キングサーモン、
オータム・サーモン
東池場
↑ これはその日の選択された料理です。
また、味噌漬けのサーモン、生のチキンボール、そしてサーモンサラダも提供されていました。正確に覚えている限りでは。
その明確な多様性は、見た目からすぐにわかりました。
私はサーモンが大好きですが、一度に複数の種類を試す機会はほとんどありません。だから、これは本当に楽しい体験でした。
各種類の肉には、それぞれ独自の質感、風味の強さ、筋肉構造、脂肪含有量があり、それぞれが際立っていました。
残念ながら、新鮮さはそれほど素晴らしいものではありませんでしたが、この価格でこの品質をこの場所で得られることは珍しいと思います。
→ 炒めたサーモンミルト：
私が思うに、それはレモンバターソースだったと思います（もし間違っているならご容赦ください）。
そのミルトはふくらんでおり、非常にしっかりしていて、細い部分は一切ありませんでした。
コッドミルトとは異なり、サーモンミルトは非常に繊細な味わいを持っています。バターの豊かな風味と、少し強めの調味料が相まって、素晴らしい味わいを生み出します。
→サーモン・ハンバーグ：
ハンバーガー自体は柔らかく、サーモンの風味を引き出していました。
とても美味しかったです。家で作ってみたいと思います。
しかし、そのソースが少し強すぎたのではないかと思いました。
甘い塩やダシを加えて試してみたいです！
この店にたまたま出くわしましたが、思い出せて本当に嬉しいです！
オーナーはフレンドリーで、とても楽しい時間を過ごしました。
どうもありがとうございます。
素晴らしい食事でした。
