この日、私は仕事の関係で千葉県にある人気の遊園地内にある秘密のレストランで無駄遣いするという悪夢のような経験をしました。その秘密のレストラン「CLUB33」では、普通のフルコース料理を食べながら、プロジェクションマッピングや派手なパレードを見ていました。それは東京メトロポリタン政府ビルのような雰囲気でしたが、花火はまずまずでした。体も心も疲れ果てて、「こんな状態では家に帰るわけにはいかない。何か残していく必要がある」と思い、タクシー運転手に停車を頼みました。
それにより、私は中年男性たちの心を惹きつける場所、ニンヨチョーに到着しました。普段ならそんな場所には入らないでしょうが、驚いたことに、この店は大変人気がありました！わかりやすい商品構成の中で、間違いなく美味しい日本酒が豊富に揃っていました。店主の知識も非常に深く、素晴らしいアドバイスをしてくれました。
ヒビキ、丹寿、イソジマンといった馴染みのある酒を楽しんだ後、次に何を試すべきか迷いました。マスターが「4本持ってくるから、それぞれ少しずつ試してみて」と提案しました。届いたのは、非常に滑らかな純米酒と、数種類の優れた醸造酒でした。最初に試したのは「ひでのたまがえし」という酒で、これはアルコールを加えたものですが、使用されている焼酎は自家製の酒粕から作られています。二つ目は「なかどりバンスフアイマ」でした。
まず、彼の息子が作った「頸舞酒」は、米の本質を捉えた柔らかい風味を持っています。本当に素晴らしい！次に、「古月酒」は、甘さをすべてアルコールに変えることで知られる乾燥した酒です。この注文は実に素晴らしかったです。「玉山酒」はアルコールが加えられていますが、インディアン・パイレス・アッペのような感覚です（ただし、それではありません）。おそらく安定性を高めるために作られたのでしょうか？「中堂酒」はシンプルで正統的な味わいで、とても美味しかったです。
この経験のおかげで、私の傷ついた心は完全に癒しました。たとえ何も食べていなかったとしてもです！
