1995年以来、Roku Sanは美味しい鉄板焼きお好み焼きを提供しています。
外にはノレン（伝統的なカーテン）がなく、入り口も薄暗いので、本当に開いているのか疑問に思うほどです。それでも、南区のカサデラ観音の東側にある人気のスポットです！
毎回訪れるたびに、客が去った後の徹底した清掃作業に感心します。
彼らは沈んだコタツの下までもきちんと掃除してくれるのです、それは本当に素晴らしいことです！！
❖信じられないほどリーズナブルな価格！！
ランチの料金は1300円から1400円です。
サラダ、テンムス（ご飯に天ぷらを乗せた団子）、味噌スープ、デザート、そして「グラスビール」という飲み物が用意されています！！
ビールグラスは、1パイントサイズほどの大きさです！ ★
1) お好みの甘い紅豆スープ付き お好み焼きセット 1386円
2) 追加のオイスター、料金：385円
3) オムスバセット 1408円（ピントビールを選択可能）
4) 中瓶のビール、価格：605円
私が驚いたのは、その「とんむす」が新鮮で温かい状態で提供されていることです！！
ランチでそれは素晴らしいですよね？
提供された際には、すぐに食べるようにしてください！！ ★
ランチの際には、彼らが直接調理してくれます！！
❖ レストランの概要：
南支店は平成7年（1995年）にロクサンの最初の店舗として開業しました。
- 平成17年（2005年）に完全改装されました。
全国の100軒以上のお好み焼きレストランを訪れた後に完成しました！！
- ソースは広島のメーカーによってオーダーメイドされ、4種類の原材料が使用されています。
- 提供されているのは、京都のクジョーグリーンオニオンを使った「 Negiyaki 」です。
愛知県には6つの店舗があります：
南区、みどり区、かね町、ちりゅう市、かすがい、そして東海。
- [品質へのコミットを示す説明]
❖ 周辺情報：
1) 宮本武蔵が残した「木製の剣」があります。その場所はカサデラ観音の近くですが、その寺院はほとんど閉まっています。
「カサデラ天満宮神社」には、3つの品物が収められているようです（手作りの木刀、手書きの天満宮に関する書物、そして自画像）。しかし、これらは一般公開されていません。
宮本武蔵は、どうやら3年間オワリ領に留まっていたようです。
そして、カサデラカノンにある彼の埋葬地には、武蔵を記念する記念碑があります。
2) 「対空砲の配置場所」は、カサデラ公園にあります。
3) 「美原遺跡」は、約2万年前の旧石器時代に存在した遺跡です。
4) カサデラにある古い宿場町は、1604年に旧東海道沿いに建設されました。
❖ 南区で活気ある人気レストランが並ぶ？
- 本坂田屋 六番目の南支店（お好み焼き）
- カサデラ駅泉（うどん屋）
- 笠田寺駅 菊理屋本店（ハンバーグ）
- 本・カサデラ・ニシリュウ・エイド・メインブランチ（ホルモン）
- 本・カサデラ・ユタカヤ（うどん店）
- 守口駅の守文（お好み焼き）
- 守口駅一田本店（和菓子）
- 守口駅 希望の愛
- 柴田駅のうなつ（焼きエビ）
- 柴田駅のおぎや食堂（昭和風の食堂）
- 角田町中国料理店 元角田店
- 角田豆腐店（豆腐料理）
- さくらモトタウンオアシス（カフェ）
- 角丸町勝治郎（カツ）
- よざー駅きたち（そば）
★ Broadcastで紹介されました
- 西倉悠エイドは「セカクグルメ」で放送されました。
また、Nishiryu Eidoの支店もあります。
- 昭和時代風の麺屋に入るのは、少し勇気が必要かもしれませんね。
それで終わりです。
ロクーサンは関西風のお好み焼きを提供しており、その繊細なふわふわ感が本物の味を表現しています。
スタッフがそれを調理してくれますし、テパン（グリドル）のレシピに従って自分で作ることもできます。（今回は、私たちのために調理してもらいました。）
「後悔する方法はない。」
「味が悪いはずがありません！」
イチロウにインスパイアされた引用！！
❖ ロクーサン南店
南店は1995年（平成7年）に開店し、ロクサン初の店舗として誕生しました。そして2005年（平成17年）に全面的な改装が行われました。
2020年で創立25周年を迎え、間違いなく地元で愛される店舗となりました。
❖ この日を記念して
来店した客層は、主に年配の女性で、約95％を占めていました！！
地元の顧客層は実に素晴らしいです。
❖ サービス（少し意外）
1) 清掃の方法はこれまで見たことのないものでした。アルコールを使用しているのか、それとも清掃用の溶液を使用しているのかは不明ですが、彼らは毎回クッションまで徹底的に拭き取ります。
一度顧客が去った後、彼らは丁寧に清掃を行い、鉄板をきれいに保ちました！！
この店は非常に高い評価を受けています：◎☆☆☆ !!
2) ビールを注文したとき、ウェイターはビールとサラダを一緒に運んでくれるという親切なサービスを提供してくれました。そんな心配りのあるサービスは本当に感謝します！！（特に、こちらが親切を求めているような人間としては。）
3) 単独で利用する客は、昼時であってもテーブルを共有することなく利用できます。
❖ 食の印象
1) ランチミックス - 1120円＋税
マダム・ブランは、エビ、イカ、コーン、豚肉をたっぷり含んでいます。
2) 飲み物に関しては、豊富な種類の生ビールが選べます！！
この店舗はさらに素晴らしい評価を獲得しました：◎☆☆☆ !!
3) ランチで提供される「天むす」は、新鮮な状態で温かく提供されます！！
もう一つ素晴らしい評価：◎☆☆☆ !!
5) 中瓶のビールは500円＋税で販売されており、非常に手頃な価格です。
6) 豊富なトッピングが用意されており、鰯の切り身、アオノリ（海藻）、マヨネーズ、そして七味ペッパーなどがあります！
❖ ロクサンの取り組み（ウェブサイトより）
1) 麺
使用されている麺は、有名な麺店「オイソヤ」のオリジナル製品です。
（大塩屋清兵衛）1926年に平泉市で創業。
2) ソース（広島産）
- 甘いソース
- 辛いソース
- モダン焼きソース
- 焼きそばソース
3) レタス
- 水耕栽培
4) ネギ
- 京都産のクジョウ
5) アオノリ
- 徳島県で製造されました
- 岡山県吉井川の藍藻
6) ボニトフレーク
- 鹿児島県のマクラザキ
7) マヨネーズ
① リンゴ酢を加えたマヨネーズで、酸味を加味したもの
②レモンを加えたマヨネーズで酸味を出す
☆ 彼らの食材の出所は、信頼性が非常に高いです！！
❖ 所在地
- 南区
- 美土里区
- 愛知県金山町
- 千尋市
- 春日井市
- 東海市
❖ 予約
レストランの内部には「予約タッチパネル」があり、注文時に間違いがないようにしています。
入店時、ゲストは靴を脱ぐ必要があります。
しかし、待合室では、靴を履いたままの状態で、わずか5人程度しか座ることができない。
そして、ドアが閉まる音はかなり不快に感じられることがあります…
冬のドアの開閉も面倒な作業になるのでしょうか？
この店舗は、まずまずの評価を得ています：△！！
❖ その他の注意事項（東浦街道）
ロクサン南が位置する通りの名前は「東浦通り」です。
この通りは個人的なノスタルジーを呼び起こします。
1) 通り沿いの店舗
「Teuchi Kishimen Izumi」がここにあります。
「ラーメン 得寿文」がこちらです。
「ココ・イチバナ・カサデラ」がここにあります。
「メンドコロ・マツホキアン」では、よくカレーうどんを楽しんでいました。
「エオン」にサイクルショップがオープンしました！！
「杉山」が出てきました。
「アルペン」は「ツタヤ」に変わりました。
「朝熊東浦ストリート店」は、長い間存在しているお店です。
「スシキュウ」はまだ朝熊駅の北にあります！！
「カサデラ公園」には遺跡と展望台があります。
「カフェ・サントス」、懐かしい思い出を呼び覚ます！！
以上
