私は神楽坂でいくつか用事を済ませ、午後2時から4時の間に少し空き時間ができたので、遅めのランチを食べるために立ち寄りました。これが私の初めての訪問です。
私は「冷たい中国料理」を食べたいという漠然とした思いを持って、この時間帯にまだ営業中の近くの中国料理店を探しました。私は「Shiran」に向かいました。そこの最後の注文時間は午後2時30分でした。（え？そこには冷たい中国料理があるのかな？）
しかし、灼熱の太陽の中を丘を登り、汗だくになってそこに到着したとき、「設備の故障により本日は閉店です！」という看板を見つけました。（T-T）本当に残念です；今日なんて故障しなくてもよかったのに。
他に選択肢がないため、午後3時に最後の注文を受け付ける「Enkaen」まで歩くことにした。しかし、丘をずっと上って行くと脱水症状に陥るかもしれないと思った。そのため、近くの「Kakurenbo Yokocho」エリアで何かを見つけることにした。中国料理はもう食べなくても問題ないと思った。
私は、現在位置から100メートル以内のランチメニューをTabelogで検索しました。最も近い店がこの焼き肉レストランで、最後の注文時間は午後2時30分です。
この店を認識しました。伝統的な木製の門から入ると、素晴らしい日本風の庭が、高級な建物の3階にあります。以前よくビジネスディナーで訪れていたあの焼き肉レストランだと思いましたが、やはり違っていました。名前も違っていました。
はい、かつてここには「Shoyantei」という高級焼肉レストランがありました。こちらは個室を提供するのが特徴で、その起源は神楽坂にありました。どうやら去年末頃に、京都発の高級チェーン店「Tengan」にその座席を譲渡されたようです。
ですから、私が注文したのはランチ特別メニューでした：
「天神焼き肉御前 - 3,500円」
「天南ロイン」のオプションの中から、スペシャルアウタースカルト、プレミアムロイン、さまざまな赤身肉のプレート、プレミアムロイン＆カルビ、スペシャルカット、ミレフュイーロイン、カルビ、プレミアムタンポン、チュコツカルビ、そしてプレミアムカルビのいずれかを選ぶことができます。（注：テーブルでの自己焼きサービス）
わあ、本当に豪華な感じでした！選択肢の多さには驚きました。どれが最も価値があるか、または最も美味しいかを決めるのは難しかったです。
理想的には、決断する前に各肉の説明を聞きたかったのですが、最後の注文の5分前に到着した急ぎの客だったため、素早く選択しなければなりませんでした。名前に「Special」と書かれていることから、「Special Outside Skirt」を選びました！
ご飯とスープに加えて、ナムル、キムチ、煮込み料理、韓国の海藻、ユークホエ、野菜サラダなど、様々なサイドディッシュが提供されました。肉は京都風のスープに浸されるため、どの肉でもおそらく美味しく食べられるだろうと思いました。
涼しく、ほとんど人気のないそのレストランは、まるでプライベートな空間のようだった。私は食事を待ちながら、「Shoyantei」に何が起こったのかを調べていた。Teikoku Databankからの記事を見つけた。「高級焼き肉レストラン『Shoyantei Kagurazaka Main Branch』を運営していた会社が、11月30日に破産申請を行った。彼らの負債額は約6償3750万円である。」
パンデミック中にビジネスディナーが提供されなかったことが、彼らの財政状況の悪化の原因であることが分析されました。実際、その価格やスタイルを考えると、私はビジネス以外の目的でそこを訪れることはほとんどありませんでした。残念なことに、そこの肉料理は非常に美味しかったのです。
私は以前、自宅で彼らのデリバリー弁当を数回注文したことがありますが、それではビジネスを維持するには不十分だったようです。
これを考えると、「天間」は手頃な価格で合理的なレベルの豪華さを提供しており、こんな素晴らしい場所にレストランがあるのはかなり有利だろう。
