ここのちりし寿司は、いつ食べても素晴らしいです！
その雰囲気は、京都を訪れるたびに立ち寄りたくなるものです。
この季節は桜の開花期であり、そのためこの場所は外国人観光客で賑わっていました。
私は普通のちりし寿司を注文しました。値段がすぐに上がるかもしれないと聞いていましたが、今の時期において1700円でこの料理を提供されていることには完全に満足しています。ですから、値上げの必要性は理解できます。
このちりし寿司は、特徴的なきんしたまご（細切りにしたオムレツ）とたっぷりのよくマリネされたトッピングが組み合わさっており、酢飯と一緒に食べると本当に美味しいです（๑>◡<๑）。
私が去った時には、レストランの外には多くの外国人観光客がいました。日本の人々も国際的な観光客も、この素晴らしい味を体験できることを願っています。
外国人が本当に多かったです！∑(ﾟДﾟ)
週末や祝日は閉店しているので少し難しいですが、京都を訪れる際には必ずまた立ち寄ります！
この食事を提供してくださり、ありがとうございます！
これは、1年ぶりに私が恋をしたレストランへの訪問です。その雰囲気も含めてです。
そして再び、それは本当に素晴らしかったです！
前回は普通のちりし寿司を注文しましたが、今回はあなごちりし寿司にしました。
美しく整えられた卵の中には、たっぷりのアナゴが入っていた。
アナゴのソースは完璧なバランスを保っていました。強すぎず、醤油で味付けされたご飯にはちょうど良い酸味があり、素晴らしかったです！
もう一つのユニークな特徴は、卵の細切り部分です。言葉で表現するのは難しいですが、一般的なキンシタマゴとは違い、素晴らしい風味を加えてくれます！
普通のちりし寿司の方が好きですが、前回と同じように楽しい時間を過ごしました！
これは、京都に永遠に残るべき逸品です！
私がこの店を初めて訪れたのは前日で、その美味しさに感銘を受け、また来ようと決心しました。午前10時過ぎに遅い朝食を求めて到着したところ、レストランには他にたった一人の客しかいませんでした。
今回は、ちりし寿司の他に、かぼちゃのロールも注文しました。ちりし寿司は、もちろん2日連続でもとても美味しかったです。さまざまなマリネされた食材、卵、そしてビネガン処理されたご飯が絶妙に組み合わさっていました。使用されているのは、滋賀県産の高品質なコシヒカリ米で、その違いは明らかでした。個人的には、ビネガン処理されたご飯の味付けが大変気に入りました。各食材は新鮮で、旨味が凝縮されていました。
このひよこ団子はあまり塩気が強くなく、簡単に食べ終わることができました。これは、非常に丁寧に作られていることを示しています。
最後に、彼らは家族として心から「ありがとう」と言って私たちを温かく見送りました。私も京都に行ったらぜひこの店の料理を食べたいです…必ずまた戻ります！
私が訪れたのは午前11時30分頃で、列はなかったのでカウンターに座りました。もちろん、最初にチラシサーキューを注文しました。前日の食事で十分食べていたため、お腹が空いていませんでした。でも一口食べた瞬間、止められなくなりました。チラシサーキューの美味しさに驚きました！少し甘い卵と、たっぷりのマリネされたツナ、シイラ、イワシ、タコ、アナゴがとても美味しかったです。卵と食材の比率がほぼ均等だったことにも驚きました。いつもはご飯が主になると思っていました。卵の優雅な甘さ、完璧に調理されたご飯、そして新鮮なトッピングの組み合わせは本当に素晴らしいです。絶対に褒めないわけにはいきません！お腹が空いていなくても、これを何度も食べることができました。一つ一つの一口を楽しみながら、最後まで食べきりました。カウンターに座っている間、こんなに美味しいチラシスシを作ったシェフの手作りのツナ丼を450円で注文するのをやめられませんでした。厚切りでとても味わい深かったです。ご飯の量は少なかったけれど、トッピングが豊富だったので、それだけの価値がありました。本当に素晴らしい食事でした。このちりし寿司は信じられないほど手頃な価格です！日本で最も美味しいちりし寿司です！必ずまた戻ってきます。
