年末のパーティーが終わりに近づき、クリスマスと重なり、どちらも満員状態です。
このレストランを訪れるために、1週間前に予約をしました。
初訪問ではその場所を十分に楽しむのが難しいかもしれませんが、最初の訪問で良い印象を受けました。ですから、これは私の4回目の訪問です——2回のランチと2回のディナーです。
より大きなグループと一緒に食事をするのは、常により楽しいものです。食事だけでなく、日々の情報や料理に関する知識も共有できるのは素晴らしいことです。
午後6時に予約をしたため、私たち5人は時間通りに到着しました。また、1人は少し遅れて到着しました。
今回は、窓側の6人用のテーブルに座りました。
私たちが入ってから約30分後、その場所は混雑していた。それも当然だろう、これは人気のスポットだからだ。
これが私の4回目の訪問です。2025年12月2日に開店したこのイタリア料理レストランに、非常に期待しています。
飲み物と乾杯から始めました！
前菜として美味しい漬物を楽しんでいる間、テーブルが小さかったため、3人分のアペタイユを一つの皿に盛って注文しました。今日のおすすめアペタイユです。
トリュフクリームが添えられたフライドポテトは、熱くてカリッとした食感で、とても美味しかったです。
ビールを少し追加しました。
黒毛の和牛で作られたローストビーフは柔らかく風味豊かで、上にカペルベリーがスタイリッシュに添えられていました。
皆、豊富な料理量に非常に満足していました！
追加のドリンクを注文しました。久しぶりにカンパリソーダを飲みました。
カボチャとゴルゴンゾーラソースを詰めたトルテッリは、素晴らしいチーズの風味があり、カボチャとの相性も抜群でした。
焼きイベリコ豚肩肉は、脂肪と赤身のバランスが非常に良かったです。脂肪部分は甘くて美味しかったです。
ついに、卵とチーズを使ったスタッフ食のパスタを試すことができました。この手作りの新鮮なパスタは素晴らしく、カルボナーラとは異なり、たっぷりの卵とパルメザンチーズがトッピングされていました。
絶対にまたこれを食べたいです。
私たちはカクホップを楽しみ、その後デザートにフォンダントチョコレートとクレームブリュレを選びました。
参加した全員が食事を絶賛し、「必ずまた来ます」と述べました。
私たちは素晴らしい時間を過ごしました。
「da Ypsilon」での年末パーティーの第3回が大成功でした！
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今回は夕食のために訪れました。
何度もここに来ているので、ついにこのレストランの魅力を理解することができました。
これは私が初めて食事をした場所で、この店はアラカルト方式のレストランです。
その町はクリスマスの雰囲気に包まれていました。
その日は、2つのグループのゲストがいました。4人と、さらに2人です。
私たちは、白ワインを一杯で始めました。
野菜の漬け物。
ボリュームのあるサラミとプロシュートが並ぶプレート——かなり充実しています。
アップル・カポナータ——私の妻のグルメ好きな友人が、これを絶賛していました。
トリュフクリーム入りポテトフライ——外側は熱くてカリッとした状態で、ちょうど良い出来栄えです。
私はカクハイボールを注文しました。炭酸飲料は揚げ物と相性が良いです。
焼きタコとレンズ豆——柔らかくて満足のいく味わいで、サイドに添えられたレンズ豆ともよく合います。
私が最も興味を持った料理は、卵黄ソースを添えた和牛タルタレンでした。これはぜひ試してみるべき一品です。
私たちはもう一杯の白ワインを注文しました。それはイタリア産の「イル・ボッジョ・コダ・ディ・ヴォルペ」というブランドで、ドライでさっぱりとした味わいです。
焼きイベリコ豚肩肉——脂肪分と赤身のバランスが絶妙です。
ゴルゴンツォラソースで味付けされたパンプキン入りトルテッリ——チーズの風味が中のパンプキンと素晴らしくマッチします。
無料のデザートはチョコレートトリュフでした。
美味しいワインと料理を心から楽しみました。
素晴らしい食事でした。
アラカルトレストランは、年配のゲストに非常に好評です。
必ず再び訪れるつもりです。
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私はランチのために再びこのレストランを訪れました。なぜなら、前回の訪問時のパスタが本当に美味しかったからです。
この日、妻はフラのレッスンを受けたので、私は一人で昼食をとりました。
階段が少し急なので、注意してください！
平日のパスタランチは1650円です。
これにはサラダ、手作りのパン、そして飲み物が含まれています。
彼らは自家製の新鮮なパスタを使用しています。外部から調達したものではありません！
私は飲み物としてジンジャーエールを選びました。
サラダが付いてくるのは嬉しいポイントです。
手作りの全粒粉パンはとても美味しかったです。
このパスタの量は、100グラムで非常に多いです。
追加料金として330円を支払うと、150グラムの大サイズが利用できます。
今回は、豚肉のラグーとキャベツのクリームソースを選びました。
パスタは完璧に調理され、美味しいクリームソースが豊富な食材とよく合っていました。
素晴らしい食事でした。ありがとうございます！
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私は、オーナーのヒライからの推薦により、このイタリア料理レストラン「da Ypsilon」を訪れました。彼はまた、平日限定のパスタランチも試してみることを勧めました。私はすぐに正午の時間帯の予約を入れました。
平日のパスタランチの価格は1650円（税込）で、サラダ、パン、飲み物が付きます。アルコールを追加する場合は、さらに440円がかかります。また、より大きなパスタを選ぶこともでき、その場合は330円の追加料金がかかります。
ここのシェフは中井兄弟の一人で、以前はEL CIELO Kitano Sakaで働き、そこでイタリアで研修を受けました。その際、若い方の中井兄弟が今、自分のレストランを開いたことを知りました。年配の中井兄弟は、RokkomichiにMAMU（Bottega MAMU）を開く予定です。
ランチメニューの価格は1650円（税込）と非常に手頃で、100グラムのパスタが提供されます。さらに300円を追加することで150グラムに増量することができます。このメニューにはサラダや飲み物も含まれており、アルコールを選ぶ場合はさらに440円がかかります。
その日のパスタのオプションは以下の通りでした：
A. 卵とチーズのスタッフ食のパスタ
B. イカと新鮮なトマトを油で調理
C. ビーフラグアボロネーズ
私は、油で調理されたイカと新鮮なトマト（B種）、そしてビーフラグー・ボロニェーズ（C種）を共にいただきました。
まず、サラダが届きました。その上にボローニャソーセージが乗っており、野菜にはわさびの葉とサニーレタスが含まれていました。飲み物としてジンジャーエールを注文しました。
温かい全粒粉のパンは美味しかったです。パスタも完璧に調理されており、しっかりとした食感があり、とてもおいしかったです。どの料理も丁寧に作られていることが明らかで、必ずまた戻ってきます。
素晴らしい食事でした。
この投稿はスポンサーによるものではありません。すべての費用は私が自ら支払いました。
余談ですが、昼食の時間にイタリア人客がレストランに入店しました。彼らがイタリア語で非常に流暢に会話をする様子を見るのは、シェフがイタリアで受けた訓練の成果を示してくれました。
