私はこの店の存在を以前から聞いていました。ただ、看板を見てすぐにそのことを知りました。
看板には、その場所が高速道路から100メートルの距離にあると記されています。
レストランの前には駐車場がありますが、収容可能な車は約3台です。
入口の表示によると、駐車場が満員の場合は別の場所へ案内されるので、絶対に道路に車を停めないようにしてください。
テーブル席や、高い位置に設けられた座席エリアがあります。
私たちが訪れた時、約3グループの若い男性がいた。
塩の舌(900円)。
これは、通常の舌よりも少し硬い質感があると言われています。
確かに、少し厳しい点もありましたが、それほど迷惑なレベルではありませんでした。
その見た目は普通の舌とは異なっていましたが、味は間違いなく舌の味でした。
塩とこしょうで味付けされ、レモンを絞って添えられ、青ネギで包まれて提供されました。
屋外スカート(780円)。
このカットは、ダイアファレイングエリアから取られています。
とても美味しかったです。
それにはソースが付いていました。
牛肉ホルモン(小腸)(680円)。
それは強い味噌のような風味を持っていました。
その料理のサイズはかなり大きかったです!
食べるのは満足のいくものでした。
噛み応えがないかもと心配しましたが、幸いにも柔らかくて非常に美味しかったです。
テッパン(大腸)(680円)。
この料理の味や見た目は、「ビーフホルモン」に似ていました。
また、大きな塊があり、非常に満腹感がありました。
彼らはガスグリルを使用して調理を行ったが、ホルモンを焼く際に油が滴り落ち、多くの煙を発生させてレストラン中にその煙が充満した!
ホケンサラダ – 辛いゴチュジャン風味(640円)。
これはとてもボリュームのあるサラダでした。
スパイシーなドレッシングが美味しかったです。
野菜の他に、何らかのタンパク質が混ぜられていた。それが何だったのか気になる。
いずれにせよ、本当に美味しかったです。





