お盆の休暇中に、母と感情的な再会を果たしました。介護のため遅れてしまったので、外で手軽に食事をすることにしました。
私たちは、エオン・カシイハマのレストランエリアにある「Uo ☆ Kingu」を訪れました。このレストランの存在は知っていましたが、メニューに特に魅力的なものはなく、行きたくなるような理由もありませんでした。しかし、その日は塩漬けのマカレを食べたくて、試しに行くことにしました。
「Uo ☆ Kingu」について調べてみると、この店舗はMeijin Co., Ltd.が運営していることがわかりました。同社は、コンベアベルト寿司の「Sushi Meijin」や、焼き鳥とかまぼら寿司のレストラン「Tori Zammai」など、合計27店舗を経営しています。また、同社にはウェルネス施設もあり、非常に大規模な企業であることがわかりました。
「Uo☆Kingu」には2つの店舗があります。一つはここ、柏島にあり、もう一つは大分パークプレイスにあります。どうやら柏島の店舗は10年間営業しているようです。その長寿の秘訣は何なのでしょうか？
8月14日19時30分に訪れました。当時、レストランは約70％の満員状態でした。
◆ 焼きマカレル カウンターサービス 620円 ← 私の注文
◆ チョレギサラダ 380円
◆ ハイボール 390円
焼きマカレルとサラダはどちらも平凡でした。すりおろしたダイコンは甘く、それが残念でした。ハイボールには氷が多すぎて味が薄れてしまいました。
◆チキンテンプラーセット 料理代金980円（チキンカマメシまたはシーブレームカマメシに変更するオプションあり、追加料金350円）←私の妻
*彼女はシーバイラのカマメシを選びました。
私の妻はあまりお腹が空いていなかったので、チキン天ぷらを分け合うことにしました。彼女はシーズブリのカマメシが味気なく感じられ、だしからもっと風味を加えるべきだと思いました。
チキンテンプラーは7〜8個が提供され、これはかなりの量でした。生地は少し濃厚でしたが、その日の最も美味しい料理でした！
もしかして、その日のメニューを選ぶ際に悪い選択をしたのかもしれません。実際は、シーフードライスボウルを食べる方が良かったかもしれません。
このレストランの魅力とは何でしょうか？10年間の成功の秘訣を見つけるのは難しいです。私たちにとっては、再びここに来る理由を見つけるのは非常に困難です。
彼らはPayPayとAeon Payを利用できました。本当に素晴らしい食事でした！
