初訪問 202506 (No.6864)
1. 訪問の目的
その日、私はウチシワイチョウエリアで調査を行っており、夕食をとるためにこの店を選びました。
2. レストラン情報
テーブログ ジャンル：すき焼き
2025年6月26日に開店しました。
「セルフすき焼き」を1人分の温かい鍋で楽しめるレストランです。
- 多くの姉妹レストランがあります。和食スキイヤ料理の流派 上野このレストラン評価の内容を英語から日本語に翻訳してください。
翻訳されたテキストのみを保持します。説明、引用、またはJSONは含まれません。
段落区切り、インラインランク、HTMLタグ、HTMLエンティティ、数字、価格、URL、プレースホルダー、および句読点を保持してください。
すべてのナラティブテキストを翻訳対象言語に翻訳します。必要な場合にのみ正式名詞を保持します。
出力は自然な日本語でなければなりません。
これはセグメント10/43です。このセグメントのみを翻訳し、表現を自然に保ってください。
原文：
営業時間：午前11時 - 午後10時
- 休業日：特定の日は営業していません
- 座席数：12席
モバイルでの注文が可能です
3. 当日の混雑と雰囲気
私が訪れたのは午後5時45分の週末で、先に5人の客が来店していました。その後は誰も来ませんでした。
- 席はカウンター式で、非常に狭く、テーブルも小さかった…(*_*;)
4. サービス
- 標準的なサービス。
5. 注文された商品
◆ プレミアム・マルトの880円
狭い空間のため、生ビールサーバーを設置することができず、ボトルビールを提供しました。しかし、グラスは室温に保たれており、すぐに温まりました… (+_+)
冷蔵庫は食材用のみでしたので、グラスを冷やすためのスペースはありませんでした。
◆ 国内産A5和牛 150gセット 5,400円
① 国内産A5和牛 150g
- 熊本製造の「天草ブラックビーフ」脂肪の層が豊富で、脂の濃厚な味わいを楽しむことができました。本当に美味しいです！♡
*「天草黒牛」
「アマクスァで生まれた」、「アマクスァで育てられた」、および「肉の品質が4級以上」といった様々な基準を満たす牛肉のみが、この名前を冠することが許されています。これにより、熊本県の高い評価を受けるブランドとなっています。
② 季節限定の野菜の種類
豆腐、白菜、シイタケ、青ネギ、ニンジン。
③ 白米（無料の追加注文可）
- 使用された会津米のご飯は少し柔らかかったです。2台の小さな炊飯器を使って提供されました。1台の炊飯器が弱まると、他の炊飯器にご飯を移してさらに炊き上げられました。
この方法は、スペースが狭いための代替手段でしたが、生のご飯のような新鮮さには欠けていました（残念）。
④ 味噌スープ（無料リフィルあり）
唯一の材料は、ごく少量のミツバ（日本の野生パセリ）だけでした！
⑤生卵（最大2個）
色から判断できるように、これらは平均的な生卵でした。(..;)
⑥ トリュフエッグライス
- 生の卵黄にトリュフのスライスを乗せ、ご飯と一緒に寿司鍋の汁で和えた料理。TKGと呼ばれている。
素晴らしい食事でした。
