7月29日（火曜日）、私と妻は北海道への旅行の3日目を迎えました。
私たちはホテルを出て、札幌駅のコインロッカーに荷物を預けました。その後、かつての北海道政府庁、札幌時計塔、大通公園、そして札幌テレビ塔を周りながら、南北線を利用して須ヶ野へ向かいました。♡
私たちの目標は…番組「けんみんショー」で紹介された有名な「Fresh Hokke Fry」でした！
私たちの故郷である名古屋では、通常「ホッケ」という乾燥食材しか見つかりません。なぜなら、それは速やかに品質が低下する食材だからです。（もちろん、それも美味しいですよね…）
最初は、どこでその場所を見つけるかわかりませんでした。しかし最終的に、インスタグラムで「Nomidokoro Yanagi」という場所を発見しました。
ツムギビル4階に位置しており、赤いノリのカーテンを通り過ぎると、居心地の良い空間が広がっています。カウンター席が数席あり、4人用のテーブルが2台あります。
開業時間は午前11時30分から午前1時までです。開業後から午後2時まで、お得なランチメニューを提供しています。♪♬
私たちは「ホッケフライセットメイル」を注文しました。これはわずか800円で得られる信じられないほどの価値のある一品でした。提供されるホッケーは大きくて厚く、脂肪分が豊富で食感もふわふわしており、カリカリとした生地と見事にマッチしていました。♡♡
皿にはライトなマヨネーズが置かれており、別の皿にはタルタルソースと甘辛いソースが添えられていました。これらは、熱く新鮮に揚げられたホッケーと相性が抜群で、素晴らしい味のバラエティを提供してくれました（本当に嬉しい！）。
食事には、細切りにしたキャベツ、エンドウの芽、トマトサラダがたっぷり添えられていました。また、ごまドレッシング、シソドレッシング、または和風ドレッシングの3種類から選ぶことができました。
キャベツ、キュウリ、ニンジンを使ったピクルスや、トロロコンボを使った味噌スープも提供されていました。♪♬
ご飯の量はかなり多かったです。食欲のある私にとっては完璧な一品でした！
私は、このレストランが一年中美味しい「本格的なフライ」を提供していることを知りました…
また、「Whole Grilled Fresh Hokke」という魅力的なオプションもありましたが、私はボリュームのあるセットメニューを選び、ビールを2本、各900円で注文しました。そのため、他の食べ物を食べる余裕がありませんでした。（本当に残念です！）（涙）
ススキノでのこの日は素晴らしいものでした。私の長年の夢を実現することができました。♡♡♡
ありがとう、シェフ！ m(_ _)m♪♬
可能であれば、またいつか訪れたいです。本当に素晴らしい食事でした！♡♡
