1月に銀座SIXの裏手に移転してから、ついに訪れる機会ができました！Hinai jidoriチキンとフィニッシングスパイスカレーは、本当に素晴らしかったです！
☑ 直接契約した農園から仕入れられました！
主な魅力は、秋田県産の熟成した雌鶏「Hinai jidori」です——味わいがとても深いです！
☑ 本格的なスパイスカレーで、鶏肉の旨味が凝縮されており、驚くほど美味しいです！その素晴らしい味に感動しました！絶対にお勧めします！
さて、チェコのドーナツビールで乾杯しましょう！
⭕ ピルスナー・ウルケル
クリーミーな泡と豊かな風味は素晴らしいです——苦味、甘さ、香りが完璧にバランスしています！本当に美味しいです！ビール愛好家には必ず試してほしい一品です！(*^^*)
この日は、食事を楽しみました。
／トリヤコース／
秋田県産の熟成した女性向け鶏肉と、ソムリエが選んだワインとの組み合わせに興奮しました。本当に素晴らしい組み合わせでした！
⭕ ビシュスオワ・ムース
スタイリッシュで軽やかな雰囲気、本当に美味しいです。シャンパンで再び乾杯しました！
⭕ 島屋カルパチョ
→ 私は、焼き鳥レストランで島焼きを楽しめるなんて想像もしていませんでした！
さて、今度は焼き鳥の宴が始まります！
☑ 秋田鶏料理は濃い赤色をしており、旨味がたっぷり含まれています。塩で焼くと、深い旨味と豊かな味わいが一口ごとに広がり、ジューシーさは比類ないです！雌鶏の滑らかで柔らかい肉質、そして美味しい脂分が加わり、その甘さと爽やかな後味が魅力的です！
☑ パタゴニアの塩がジドリチキンに振りかけられていましたが、それも素晴らしい味でした。マイルードなのにスパイシーな味わいで、ヤキトリのうまみを引き立ててくれました！まさに最高です！(*^^*)
⭕ 太もも肉
→ 太もも肉はビンチョタン炭火で焼かれ、パタゴニアの塩を使って調理されました。完璧なふっくらとした食感とカリッとした皮が印象的です！最初の串からすぐにその美味しさに驚かされました。
⭕ ふりかけ ❤
皮の信じられないような質感と風味は、本当に素晴らしかったです！
⭕ ダキミ ❤
→ この肩肉の料理は、一口食べるごとに味わいが深まり、本当に美味しかったです！
この時点で、私たちは3本の串料理を持っていました。それぞれの串には異なる風味と旨味がありました！高品質な脂肪が層になっている部分は、本当に美味しくて楽しめました。
⭕ 京都ダックボンジリ ❤
信じられないほど豊かで美味しいので、驚かされました！
これは私が初めてダックボンジリを試した体験で、本当に驚くべき肉の味でした！
⭕ フルーツとトマトのカプレーズ
⭕ 胸肉
⭕ 心を込めて
⭕ 旬の野菜串焼き（黄色いズッキーニ）
⭕ 肝臓
⭕ ホーローチキンソーセージ
そして、その美味しさはまだ続きます！(*^^*)
さらに、私は自分が最も好きなカットを注文しました。タヌギを発見して本当に驚きました！
⭕ トゥナギ ❤
→ これは私のお気に入りの部位で、肝臓と心臓の間に位置しています。塩味がとても爽やかです。土産ギの独特な旨味と食感は、本当に魅力的です！
⭕ ダックブレスト
→ これを注文したのは、私がよく食べ過ぎるからです！「クジョーグリーンオニオンと白胡椒」と一緒に推薦されていたので、ダックスキーマリオを楽しめることに大喜びしました！
そして、フィナーレには、絶対にこれを注文しなければなりません！
⭕ オリジナルカレーライス ❤❗❗❗
詳細は秘密ですが、鶏肉の旨味をたっぷり含んだこのオリジナルのスパイスカレーライスは、驚くほど美味しかったです！カレーショップで食べるよりもずっと良いです！スパイスの辛さと旨味のバランスが完璧です！ぜひ商品化してほしいと思います。普段はカレーにはあまり感情を動かされることはありませんが、この日は本当に感動しました！また早く食べたいです！必ず試してみてください！
⭕ ゴルゴンザッロアイスクリームにイチジクのコンポート
→ ヤキトリレストラで提供されるデザートの品質は、予想をはるかに超えています！その高い品質に深く感銘を受けました。
完璧に調理された日奈じどりチキンは、ちょうど良い塩加減で、ドリンクとの相性も抜群です！素晴らしい組み合わせをありがとうございます！
今回はコース料理を注文しましたが、カウチリストでも注文できます。さまざまなドリンクがあるので、アフターパーティーやワインバーでの体験に最適です。ワインを飲みながらヤキトリ串を少し食べるのも素晴らしいです！
カウンターの他に、テーブルや個室も利用可能です。スタイリッシュな雰囲気と温かく控えめなサービスが、非常に快適でリラックスできる体験を提供しています！(*^^*)
本当に美味しかったです！❤
ご食事をありがとうございます！すぐに戻ります！2929
