私は、大阪のEdion Arenaの向かいに位置する沖縄料理店「Nomidokoro Fu」で夕食を食べました。
ランチメニューが気に入ったので、夜も試してみることにしました。
夕方になると、ここは創造的な沖縄風居酒屋に変わります。
最初に、水をベースにしたアワモリを注文しました。
前菜のプレートには、2種類の料理が用意されています。海ぶどうとタコの卵です。
どちらも素晴らしい弾力性を持っています。
刺身については、カンジュエビー、シーブレム、アンバーベッジを盛り付けました。
私はまたシーザーサラダを注文しました。そのサラダにはたっぷりのチーズが乗せられていました。
次に訪れたのはゴヤ・チャンプルー。
大きなスパムの塊は美味しかったです。ゴヤの苦味は、普段それを好まない人でも十分に耐えられる程度で穏やかでした。
ブラウンシュガーを使った煮豚のレシピを試してみました。
肉はとても柔らかく、軟骨がほとんど見えないほどでした。
塩漬けチキンはボリュームがあり、満足のいくものでした。
最後に、モズクツースイを注文しました。生姜の風味が少し感じられる、とても美味しい料理でした。
住所：大阪市浪速区浪川清水ビル1階、3-8-22 難波中、浪川
私は昼食をとるためにNomidokoro Fuを訪れました。この店はEdion Arena Osakaのすぐ向かいにあります。
これは、新たにプロデビューしたレスラー、タマフジが110年ぶりに新人レスラーの中で顕著な勝利を収めた場所に非常に近いです。
ランチメニューには、2種類の肉料理と2種類の魚料理が用意されています。
私は野菜ソースの小さな馬鯛の焼き物を選びました。
この料理には、約5〜6匹の小さな馬鯛が使われており、濃厚な野菜ソースがたっぷりと添えられています。
また、3種類の付け合わせが付いてきました。煮込んだ豆腐とコマツナを使った料理、そしてニンジンと乾燥ダイコンのスチューメントです。
また、ポテトサラダもありました。
これは、野菜がたっぷり入った健康的なランチです。
ご飯と野菜のサラダは、いずれも追加で注文可能です。
私は両方を再補充しました！
ご飯を追加で注文できる店はよく見かけますが、サラダも追加で注文できる店はめったにありません。
サラダにはパリラドレッシングを選びました。
私はたくさんの野菜を楽しむことができ、非常に健康的な食事となりました。
住所：大阪市南区南波町3-8-22 新川清水ビル1階
