これは、伝統的な日本の付け合わせを提供するダイニングバーで、夜には焼酎も提供されます。時々ライブパフォーマンスが行われることもあると聞いています。
これはランチタイム中の私の2回目の訪問であり、完全に満員だったのはこの時が最後でした。開店直後に到着しましたが、すでに3人の客が先にいました。
前回の訪問時、多くの人が細切りされたハンバーグステーキのセットメニューを注文していたことに気づき、私もそのメニューを注文するつもりでいた。しかし、刺身のセットメニュー（本まくろちゅとろ、きずし、ぶりが含まれる）を見た瞬間、魅了され、それを注文することにした。前回、その刺身のセットメニューが完売になったことを覚えていたからだ。
当日の提供料理から一品を選ぶことができます。私は味付けしたひよこ豆と黒きくらげを選びました。
提供された定食が到着したとき、冷蔵された豆腐とマカロニサラダも付いていました。
この刺身は本当に新鮮でした。ジューシーでサクサクとした食感があり、「新鮮」という言葉では表現しきれないほどでした。清酒にはちょうど良い量の酢が加えられており、非常によく調理されていました。
このマカロニサラダには、細かく刻んだ卵白と卵黄が使われており、キュウリやツナも加えられていることから、丁寧な調理が施されていることがわかります。しかし、食感は少し硬く、小麦のような不快な臭いがあり、味も粉っぽすぎる印象でした。
そのレストランの料理は平凡で、特に目を引くものはありませんでした。
このような店舗においては、ご飯と味噌スープは非常に美味しかったです。
この刺身は少し量が少なめでしたが、その後すぐに満腹になりました。他のお客様を見ていると、メニューの中にはかなりたくさんの量が用意されているものもあるようでした。
全体としては、悪くない店です——ただし、彼らの特製料理である「おばんぇい」はもう少し改善の余地があります。
