私は、会員限定の焼肉レストラン「WAGYU MAFIA」を新しい場所である「YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI」で再訪しました。これが私の2回目の訪問で、とても温かくリラックスした雰囲気でした。☺︎
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YAKINIKUMAFIAは、堀孝文と浜田敏夫のコラボレーションによるレストランで、WAGYU MAFIAの姉妹レストランです。これは名古屋地域での初登場となります。
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店内はスタイリッシュな雰囲気で、大きな背景音楽が流れており、クラブのような感じがします。ここでは、Ozaki牛を使った料理が提供されています。その肉の質は素晴らしく、Yuki Seimitsu製の特殊な鍋を使用して、目の前で丁寧に焼かれています（各¥500,000）。
肉の後には、野菜と最後の料理を楽しむことができます。
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この日、3月に新発売された新メニューを試してみました。
★ 温かい料理コース ¥17,000-
⭐︎ 尾崎牛
牛丟や焼肉用の肉なども含まれています…
⭐︎ 野菜
キャベツ、もやしの芽、マッシュルーム、旬の野菜
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この火鍋料理には、無制限のパクチーも付いてきます。
仕上げは薬膳風の火鍋チャンプン麺です。
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前回食べた伝説の尾崎牛は、あまり脂っこくなく、軽やかながらも風味が豊かでした。その肉の味を楽しむのは本当に嬉しかったです。☺︎ 肉だけでなく、特別な鍋で調理された野菜もとても美味しく、顔に笑みを浮かべさせてくれました。☺︎
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鍋に入れた尾崎牛の焼き肉は魅力的に見えました。不思議なことに、軽い脂肪分のためか、あまり油が出ませんでした。尾崎牛の骨スープと18種類のスパイスを使ったこの鍋の味は、見た目とは裏腹に意外と辛くありませんでした。前回も食べた麺は太く、濃厚なスープとよく合って、非常に美味しかったです。☺︎お好みでクミンを加えることもできますし、私は通常のものと、さらに辛いサンチョペッパーも試してみましたが、どちらも美味しかったです。スタッフが推奨する食べ方も楽しいので、ぜひそのアドバイスを聞いてみてください！☺︎
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このレストランは、素晴らしい料理だけでなく、多くのオリジナルビールやワイン、さらにはドム・ペリニヨンも提供しています。また、大人数での利用にも最適な場所です。☺︎
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この楽しい焼肉レストランにぜひお越しください！☺︎
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ヤキニクマフィア 長野県 北信
3F レイワン西木ビル、名古屋市中区西木3-20-14
サカエ駅の出口1から約4分歩くと到着します。
052-291-4929
営業時間：午後5時～深夜12時
休業日：日曜日
最近12月にオープンした「YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI」は、会員制焼肉レストラン「WAGYU MAFIA」の新しい店舗です。
YAKINIKUMAFIAは、Takafumi HorieとToshihito Hamadaによって創業されたWAGYU MAFIAの姉妹店です。この店舗は、名古屋地域での初出店となります。
店内はスタイリッシュで、大きな背景音楽が流れており、クラブのような雰囲気を醸し出しています。
ここでは、Yingisukan風の温かい鍋で調理されたOzaki牛を使った和牛料理を楽しむことができます。肉質は高品質で、Yuki Seimitsu製の特別な鍋で、目の前で巧みに焼かれています。1つあたりの価格は50万円です。その後には、野菜や仕上げ料理も提供されます。食欲がある方には、オプションで選べるメニューもあります。
★ このレストランでは、一品のみを提供しています：
肉、野菜、そして最後の料理 → 12,000円
肉用のソースや塩に加えて、以下のものもあります：
- 柚子ソース（2スパイシー）
- カンズリ（3つのスパイス）
スパイスの愛好家の方には、非常に辛い「カロライナ・レイパー」もあります。その辛さは通常の450倍にもなります！ぜひ試してみてください！
最終的には、余計に食べすぎてしまい、その後かなり不快な体験をしましたが、味はとても美味しかったです！
食べ物だけでなく、飲み物の選択も素晴らしく、ドム・ペリニヨンを含む多くのオリジナルビールやワインが用意されているため、より大きなグループと一緒に訪れるのに最適な場所です。
私は大変驚かされました。このレストランは、焼き肉の本当の魅力を私に新たな理解を与えてくれました。本当に新鮮で革新的な体験でした！スタッフのパフォーマンスもとても楽しいものでした！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ヤキニクマフィア 長野県 北信州
3-20-14 西木町、名古屋市中区
3F レイワン西池ビル
サカエ駅の出口1から約4分歩くところにあります。
052-291-4929
営業時間：午後5時～深夜12時
休業日：日曜日
