こんにちは、野菜を愛する方々や食のファンたち！
こちらは私のブログです。肉や魚介類、または五種類の辛い野菜を使わずに調理された料理を紹介する記事やYouTube動画を共有しています。東洋風ベジタリアン料理をお楽しみください！
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このビデオおよび記事では、品川にあるベジタリアン向けのレストランを探っていきます！
品川は少し遠いですし、電車の乗車料金も少し高めです。他に済ませる用事がないので、ベジタリアン向けのレストランをあまり気にしませんでした。しかし、品川で食べられる場所があるか尋ねられたとき、やっと行くことに決めました。
水族館の前、右側の道を歩いていると、Natural Cafe & Restaurant Tabunokiというレストランに出くわしました。
このレストランは、ベジタリアンだけでなく、ヴィーガンも含むあらゆる種類のベジタリアンの方々を対象としていると報告されています！
予約せずに訪れました。ランチメニューには自然栽培の野菜が使われていることがわかりましたが、サラダランチや自然酵母パン付きのプレート、そしてパスタセットも提供されているようでした。
カフェの営業時間である14時から17時30分の間に、こちらの店では手作りのケイマーカレーを提供できると聞きました。しかし、実際にそうかどうかはわかりません。残念ながら、その時点で全品完売していましたので、もし試したことがある方がいれば、ぜひ情報を共有してください！
夕食については、コース料理や定食のみを提供しているようです。
伝えられていたのは、5種類の刺激的な野菜を加えずにスープを作るには時間がかかるところでした。しかし驚くべきことに、私の料理は予想よりもずっと早く届けられました！
私は自然農法の野菜ランチを1,400円で注文しました。
オリエンタルベジタブルを注文した際、使用されているマヨネーズが豆乳ベースであることを知り、非常に驚きました。これはオリエンタルヴィーグナルな料理と言えます！
このスープは風味豊かでありながら軽やかで、ご飯は自然な茶色の玄米で、マクロビオティック料理で教わる圧力炊きした玄米のような風味がありました。
私は普段、より強い風味を好みますので、もっとたくさんの豆乳マヨネーズがあればよかったと思いました！
ちなみに、このレストランは平日にはかなり混雑することがあります。また、土曜日には90分間の利用制限があります。
また、このレストランのサービスには飲み物も含まれています！
有機穀物コーヒー、定価は250円です。
穀物コーヒーの話をすると、以前はよく「ダンデリオンコーヒー」を飲んでいましたが、この商品は全く違いました。これは大麦、ライ麦、麦芽、イチジク、チコリーを使って作られた健康的な飲み物で、もちろんカフェインは含まれていません！
とても滑らかで、飲みやすかったです。
YouTube動画：
https://youtu.be/iuZZHJgB4r8?si=xD4mVaI6Y3D3oNIn
