【銀座タマイ】
・東京：銀座駅A1出口から徒歩約3分
・予算：5,000円～5,999円
・タベログ：3.54（投稿時点）
銀座の「寿司ルーコ」を訪れた後、初めて当日予約で「銀座玉井」というアナゴ料理店に行きました。
寿司コースをちょうど食べ終えたので、今回はラテルカルテで注文することにしました。飲み物については、山梨県にある池田ワイン醸造所製の中程度の辛口赤ワインが飲みやすそうだと思い、一瓶を注文しました。しかし残念ながら、あなご料理との相性が良くなく、どちらもあまり楽しめませんでした。そのため、ほとんどのワインを無駄にしてしまいました。
この経験から、初めて赤ワインを注文する際にはもっと慎重になるべきだと気づきました。個人的には、日本の酒はあなごと相性が最も良いと感じたので、その好みを再確認しました。
ワインの選択は間違いでしたが、アナゴ料理自体は非常に美味しかったです。これは確かにレストランの責任ではありません。
とても美味しい食事でした。
- 焼きアナゴ
- アナゴグリルナメロ
- 卵玉巻き
キンピラゴボー（ケイピラゴボー）とアナゴ（前菜）
- クヴェ・ムスカット・ベイリーA 2024（ボトル）
池田ワイン醸造所、山梨県甲州市
