針尾屋はいつも美味しいです！
少し高価ですが、ここなら間違いありません。
年末のパーティーのために予約をし、静かな場所で一人で飲み物を楽しみました。
来月も楽しみです！(*´˘`*)
◾︎ ピントグラス（サッポロクラシック） 630円 × 2個
◾︎ カク・ハイボール 580円
◾︎オトオシ（前菜）450円
◾︎ クシロ産の新鮮なクジラの刺身 800円
◾︎ 各種串焼き（5本組） 1280円
◾︎ カニしゃみ 780円
◾︎ 様々な焼き野菜 1380円
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私はTabelogを通じて予約を行い、実際にそのレストランを訪れました。
店内は、控えめな照明のもとで、落ち着いた日本風の雰囲気が漂っています。
建物のレイアウトにより、かなり多くの階段があります。これは欠点かもしれません。
私が一人で食事をしていたとき、私はキッチンに面したカウンターに座っていました。
雰囲気が活気に満ちていて、とても良かったです！
まず、サッポロクラシックというビアグラスを楽しみました。
とても美味しかったです！(*´˘`*)
ガラスの温度がちょうど良く、手入れの行き届いた蛇口からは、滑らかな口当たりと柔らかい質感を持つビールが出てきました。特に不快な風味はありませんでした。
もちろん、他の料理もとても美味しかったです。
その中でも、木炭で焼かれた料理、特に有名な「アブリ」料理は、プロの技によって完璧に調理されていました！
メニューには、釧淵の地元食材が使用されており、釧淵の料理の魅力を体験するのに理想的なスタート地点となっています。
ところで、ここの料理長は私の知り合いです（笑）。
とはいえ、私のレビューには偏見は一切含まれていないことをお約束します。(*^^*)
