私は2024年1月11日に、和歌山市元田寺町に新しくオープンしたKITCHEN CAFE Sakanを訪れました。
このカフェは、約20年後に再出現した「コーヒー・ティーハウス（東山町）」です。インスタグラムで紹介されていました。
営業時間：午前8時から午後6時まで
(午前：8:00 - 10:45)
閉店：水曜日
駐車場：店舗の前に1箇所のスペースがあり、将来的にはさらに多くのスペースを確保する予定です。
彼らが開店するとすぐに入り、店内の写真を撮る許可を得ました。
このカフェにはカウンターとテーブルがあり、一人で食事をする人にも快適に過ごせるようになっています。
その時、他に客はいなかったので、私はテーブルに座ってメニューを確認しました！
モーニングメニュー：
☆ 午前550円
（飲み物、パン、茹でた卵）
☆ 午前中は800円
（飲み物、サラダ、ハムと卵、一品料理、パン）
☆ 午前880円
（ドリンク、サラダ、ベーコンとエッグ、フルーツ入りヨーグルト、パン）
また、魅力的に見える様々なランチメニューやカフェメニューも用意されています。
今回注文したもの：
☆ L 午前 880 円
私が選んだホットコーヒー。
注文を済ませ、再び周囲を見回したとき、ダイニングエリアは木で覆われた温かく居心地の良い空間に感じられた。一方、キッチン側はスリムで清潔な造りで、ステンレス製の配管が備わっていた。
背景音楽はコブクルーによるものでした。
私のコーヒーが先に届きました。ドリップ方式で淹れたもので、さっぱりとして飲みやすかったです。
その朝は、バターを塗ったトーストが出されました。私は一片をシンプルに食べ、もう一片にはジャムを塗りました。
ベーコンと卵はナイフとフォークを使って優雅に食べられ、サラダは乾燥昆布（ドリップビーンズ）で美しく引き立てられました。
このカフェは、非常に快適な静かな雰囲気を持っていました。
スタッフもとても親切でした！
もしかしたら、次回はランチに戻ってくるかもしれませんね？
素晴らしい食事でした！♪
