私がウォルフガングの店を訪れたのはかなり久しぶりです!
今回は、仕事の同僚8人と一緒に、二度目として丸の内店舗へ行きました。
これは私が初めてこのレストランで夕食を食べた時のことで、プライベートルームを利用しました。
前菜からサラダまで、すべてが美味しかったです。Tバーンステーキはもちろん、絶品で食べ飽きない一品でした!
◇ 半殻の新鮮な牡蠣
6個入り(4,620円、税込)
◇ ジューシーなベーコン(1,100円、税込)
◇ ステーキフライ(1,980円、税込)
◇ ウォルフガングサラダ(日本円2,860円、税込)
◆ プライムステーキ、3名前用(4,6200円、税込)
◇マッシュポテト(1,760円、税込)
◇クリームスピナッチ(1,760円、税込)
このオイスターはワシントン州産で、その素晴らしい味わいを保っています。
本格的な「ヴォルフガングサラダ」は、赤ピーマン、ベーコン、エビがたっぷり入っており、とてもボリュームがありながらも絶品でした!
年齢層がやや高かったため、一部のメンバーはあまり食べられませんでした。そのため、8人いる中で3人分のTバoneステーキを2つ注文しました。
3人での利用可能なスペースは、非常に広く、視覚的に魅力的です!
もし、より高い調理レベルを望む場合は、遠慮なくスタッフに相談してください。
いつものように、料理はとても美味しかったです!
なぜなら、私たちは人数よりも少ないステーキを注文し、高価なワインを選ばなかったため、一人当たりの費用はわずか2万円強になりました。
その個室は、他人のことなんて気にせずに自分たちだけで楽しむのに最適でした。
しかし、私個人としては、丸の内店舗のメインダイニングエリアの雰囲気が好きですので、次回はそこで楽しみたいです!

一年後、私は再びウォルフガングの店に戻りました。
これは私がマルヌーチ店舗を訪れる初めての体験でした。ハワイやロッポンギ店舗の明るく日当たりの良い雰囲気とは全く異なり、こちらの店舗はずっと洗練されており、まさに本格的なステーキハウスという感じです。
このTバーンビットストックの風味は、もちろん絶品でした!今回の使用品は特に素晴らしいスイートローンでした!
◆ 週末ランチコース(12,760円、税込)
◯ウォルフガングのサラダ
◯ 今日のスープ
・トマトとクラムのスープ
・ ヴィシソワーズ(冷やしたポテトスープ)
● プライムエイジTバーンステーキ
◯マッシュポテトとクリームスピナch
ウォルフォングのサラダは、ベーコンとエビがたっぷり入っており、シンプルながら非常に美味しいです!
私はトマトとクラムのスープを選びました。このスープはクラムがたっぷり入っており、非常に美味しかったです。
瓶の中のナパ・カベルネ・ロゼを開けながら、私はワインの到着を楽しみにしていた!
これは二人分の量でしたので、あまり大きくはありませんでした。サーロインパイレットがそれぞれ6枚ずつで、合計で3枚でした。しかし、子供と一緒に食べる場合でも、十分な量で満足できました。
この日のサーロイングランドは、完璧な調理とグリル処理が施されていました。そのジューシーな食感と高品質な繊維成分が組み合わさり、非常に美味しくいただけました!
ところで、私が選んだナパカベルネは「セコイアグローブ」というブランドで、これは私にとって初めての体験で、本当に素晴らしかったです。
約16,000円で、市場価格は6,000円から8,000円と推定されます。この品質レベルでは、かなり合理的な価格です。
これはステーキと相性が抜群なので、ぜひおすすめします。




