冬ですから、私は本当にカニを食べたいと思っていました。
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私は、長野市の青島にある「長野小倉本店」を訪れました。この店舗は、川中島美味しい広場に位置しています。
《食べ物レビュー》
すべての価格は税込みです。
○ Wawawa Tokubetsu Junmai 180ml（佐久市製）750円
地域の長野県産酒を提供してくれることに感謝します。私は「Wawawa」を選びました。
使用されている米は「ひとごくち」で、フルーティーでさっぱりとした味わいを持ち、優しい甘みが特徴です。精米率59％の高精米であるにもかかわらず、不純物の含有量は非常に少ないです。
これは非常に飲みやすい清酒で、女性にもおすすめです。
● カニ定食 5,300円
カニホットポット、茹でたカニ、カニ刺し、漬け物
茹でたカニには心地よい甘さとまずまずの風味がありました。
カニ刺身は美味しく、しっかりとした食感がありました。
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原文：
このカニホットポットには、カニ、キャベツ、ミズナ、ソフト豆腐、シエツェキキン、エノキキン、青ネギ、乾燥したベジミセリ、そしてニンジンが含まれていました。
スープは非常に濃厚で、強い甘みがありました。
カニ肉の品質は平均的でした。価格を考慮すると、コストパフォーマンスはあまり満足できるものではありませんでした。
野菜は全体的に良質でした。
提供された柔らかい豆腐は、とてもしっかりとした食感を有しており、少しユニークな特徴でした。
最後に、その蕎麦にはしっかりとしたご飯が添えられていました。ご飯には卵、乾燥した海藻、青ネギが含まれており、これは標準的な組み合わせでした。
分量は少なめで、食べやすかったです。
漬物には野沢菜とダイコンが使われており、爽やかな味わいを提供していました。
○ フグフィン酒 700円
フグのひれがたっぷり含まれていました。
熱々で提供され、ドライタイプの清酒が添えられていました。香り高いフグのひれが味わいを引き立て、清酒のドライな特徴をより一層際立たせていました。
● 焼きフグ 1,200円
ウツボの使用。
軽く焼かれたため、柔らかい食感と甘みが特徴でした。
付け合わせとして、しし豆腐、レモン、エビのフリッターが添えられていました。
少し高価に感じましたが、味は良く、本当に楽しめました。
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《総合レビュー》
これは、愛知県豊橋市に本社を置くコウラグループのフランチャイズ店です。
店内は豪華な雰囲気に包まれています。
私個人の意見では、雰囲気は良かったし、味もまずまずだったが、コストパフォーマンスはもっと良かったはずだ。
おそらく、私の好みには合わないかもしれませんが、品質の高い食材に重点を置くか、より手頃な価格設定があれば嬉しいです。
もし選ぶ必要があるなら、鮫肉の方がカニよりも楽しかったです。
素晴らしい食事でした。
