私が訪れたのは平日の夜でした。そこまで行くには、ひなてしょ駅から直接、ひらたさくらぎ通りを進み、さくらぎ町に向かいました。ノゲ3丁目の交差点で右に曲がり、左手にはWINS横浜があります。その建物の2階にあるバーが目当てです。1階にはA字型の看板があり、店舗の概要が示されています。2階にあるため、入りやすさを保つことが重要です。ここは「しざくあダイニングバーj-inAn」です。
私は慎重に急な階段を上がり、2階に到着しました。そこにはバーがあり、右側のロビーに位置しています。外から中を見ることができるのは便利です。中に入ると、オーナーが私に挨拶をしました。私はテレビの前にあるカウンター席を選びました。窓際の4人用テーブルのそばには高いスツールがあります。
テーブルの上には、食事と飲み物のメニューが置いてあります。私は静岡産の日本酒を楽しむようになりました。日本酒のラインナップや、それぞれの醸造所の位置は以下の通りです：
1. 磯町：矢津市
2. ガリュバイ：静岡市清水区
3. 栄雲：清水区、静岡市
4. カイウン：甲斐川市
5. 花の舞：浜松市、浜北区
6. 志田泉：藤田市
7. 高砂：富士宮市
8. マサユキ：静岡市清水区
9. キクヨ：藤田市
10. 初見：富士田市
残念ながら、彼らの店には志田泉酒が在庫がありませんでした。そのため、私は「菊よウトベツホンジョー」を660円で注文しました。この料理はワイングラスに盛られて提供され、容量は約180mlでした。
前菜について尋ねたところ、用意されていないと言われました。代わりに、850円で3種類の料理が載った小さな皿を渡されました。すぐに提供されると思っていたのですが、キッチンで何かが炒められている音が聞こえました。提供された3種類の料理は、フライドチキン、天ぷらしたブルシルタースプラウト、そしてエダマメでした。特に、季節外れながらもふわふわで美味しかったエダマメが印象的でした。
次に、私は「Kaiun Mukotsu Junmai」を770円で注文しました。
バックカウンターには、数多くのウイスキーやアルコール飲料のボトルが置かれている。どうやら、これは日本酒だけに焦点を当てたレストランではなく、多用途に利用できるダイニングバーであるようだ。
私は時々静岡県を訪れますが、主に静岡市の東側、特に沼津や三島で行います。店主から、彼は静岡市出身だと聞きました。私は沼津市にある「白蓮正宗」を訪れたいと思い、そこでの予定を取り消しました。また機会があれば訪れたいです。
