● ウルトラチョッププリュー
さて、次は二日酔いの解消法について話しましょう！今回は、麻布十番にある「Ultra Chop Prue」というラム肉レストランを訪れました。時々、急にラム肉が食べたくなることがありますよね？麻布十番にこんな特別なラム肉レストランがあるとは知りませんでした。その店の場所は、麻布十番の中心部にあります。
この看板から地下へ向かいなさい！
伝統的なレストランのような雰気を想像していましたが、中に入ってみると、実際にはバーでした！バーのカウンターがあり、4人で座れる快適なテーブルが2つあります。奥にはもっと席があるかもしれません。
雰囲気がとても良いです！こちらは小さな店舗なので、ゆっくりと時間をかけてサービスを楽しむのが最適です。^^
● 特集メニュー
輝く飲み物とともに乾杯しましょう！炭火で焼いたラムチョップやラムローフをお楽しみください。デザートも選べます。全てで5,500円です。
豪華な特別コースで、高級なニュージーランドラムチョップとラムローストカットを11品にわたって提供します。さらに、祝いのためにシャンパンが7,500円で付きます。
利用可能なコースがあるようですが、今回はカテゴリー別のメニューを選ぶことにしました。
● ア・ラ・カルテ
私は最初にいくつかの料理を注文しました。注文したのはラムチョップの前段階で使われる肉の塊、「ラムチョップ」です。これは切る前の肉の塊なので、調理には少し時間がかかります。そのため、最初にこれを注文しました。それに加えて、いくつかのラムチョップとサラダも注文しました。
料理が届くのを待っている間、私はハイボールを楽しみました。
飲み物の提供が遅くなる可能性がありますので、どれだけ混雑しているかによっては、少し時間をかけて注文するのが良いでしょう！
- ウルトラベジタブルビネグレット（1,500円）
これらはレストランが丁寧に選んだ野菜です。種類がかなり多いようで、おそらく10種類ほどあります！付け合わせのヴィネグレットは、新鮮なクリームを使ったアンチョビソースです。冷たくなった新鮮な野菜をこのソースに浸すと、本当に美味しいです！
- アダルトポテトサラダ（680円）
このポテトサラダは大人向けの一品で、燻製だんごとトリュフの香りが特徴です。確かに、その香りは素晴らしく、本当に美味しいポテトサラダです。最高です！
- ラムの刺身（1,880円）
驚くべきことに、これはラムのタタキです！スタッフによると、かなり人気の料理だそうです。ペタル形のチーズと相性が良く、意外にも、強い動物性の味を全く感じることなく食べられるのです。
この時点で、私は赤ワインに変えました。
- 通常のラムチョップ（各650円）＋トリュフマスタードを添えたラムチョップ（各680円）
先ほど注文したラムチョップが届きました！クリスマス島産の塩と胡椒で味付けされ、トリュフマスタードをかけてあります。まずは通常のラムチョップを試してみることにしました。うん、本当に美味しいです！ラムチョップは完璧に焼かれていて、柔らかくて風味豊かです。単純な塩と胡椒の味付けが、その味を引き出してくれます。マイレ製のトリュフマスタードは、上品さを加えており、ラムチョップと完璧にマッチしています。本当に美味しいです！
- ラム肉のハーフラック（3,480円）
そして、これがラム肉の盛り付けです。切らずにゆっくりと調理されたため、外側はさらに香ばしく、内側はジューシーです！皆に分け合うために一口大に切った後、そのジューシーさを実感できました。
一口食べてみると、とても美味しいです！グリルされたラムチョップは素晴らしいですが、これはさらにジューシーで柔らかいです。もし伺うなら、ぜひラムチョップを注文することをお勧めします！
- スモークサーモンとナノハナ、クムクワットのマリネ液付き（1,780円）
酸味のあるクムクアとスモークサーモンの香りは、本当に美味しいです！
- ウイスキーオーク風味の燻製チーズ（価格：680円）
これらは小さく切られた燻製チーズです。素晴らしい香りがあり、ワインと非常に相性が良いです…
● この食事をありがとうございます！
ラム肉は本当に美味しかった！まるでラム肉を中心とした料理を楽しむバーのような感覚でした。単にラム肉だけに焦点を当てるのではなく、優雅なラム肉をお酒と共に楽しむことができました！特にラム肉がとても美味しかったので、どれだけの赤ワインを飲んだか数えられません。来店した時にすぐにラム肉を注文するのが最善だと思います！
