タベログで予約できるレストランです。
今回は予約をしました。
予約すると、半個室の座席エリアに案内されます。
注文は最新のオンラインシステムを通じて行われます。
オーナー夫妻は、丁寧でフレンドリーなサービスを提供しています。
ランチタイム中には、
サラダ、メイン料理、フレンチトースト、そしてドリンク付きで、価格は2500円です。
選択肢を利用する場合、少し追加料金がかかります。
お皿のサイズは非常に広々としています。
男性の客が多いのも理解できます。
おそらく、女性向けのランチセットを提供することを検討しているかもしれません。その場合、分量は少なめで、価格は約1800円程度になるでしょう。
それは女性や、食欲が少ない人にとって素晴らしいでしょう。
メインディッシュを食べた後、2枚のかなり大きなフレンチトーストが出されました。
価格は妥当に思えましたが、正直、非常に満腹になりました。
ランチの後でデザートとして1枚で十分です。
彼らは高品質の卵を使用し、料理を丁寧に調理しています。
私は本当に、このレストランはもっと混雑しているべきだと信じています。
メニューには、家族を支えるためにたくさん注文するようにというコメントがあった。
これは私に考えさせました。
この立地では、2000円以下でフランス料理やイタリア料理のランチを楽しむことができます。
メインディッシュとフレンチトーストのどちらを選んでも、料金は約1000円です。
しかし、この店の魅力はフレンチトーストにあるのではないでしょうか？
メインとして楽しんでいるが…その価格は2500円を基準に設定されているかもしれない。
このサイズの提供が、価格を優先するという考えに合致しているかどうか気になる。
ランチ時間にのみ提供される半サイズのセットがあると、素晴らしいでしょうね？
価格が600円から最大800円の範囲にある料理が半分も提供されているようですね。
では、もし2つ注文した場合、価格は1,200円から1,600円になります。
この方法では、一部の顧客は2つの主要な選択肢を選ぶかもしれません。
私の推測では、価格設定において数量を重視する仕組みがあるようです。
一部のレストラン、例えばラーメン店は、それをうまくこなせることがあります…
しかし、フレンチトーストがハイライトであるなら…
分量を減らし、価格を調整して顧客数を増やすのが賢明かもしれません。
彼らが注目しているのは、フレンチトーストに使用される卵です。
良質なバターとたっぷりの新鮮なホイップクリームを使用しているため、価格の増額も正当化できます（笑）。
現在、フレンチトーストは単純な味わいであり、卵の風味のみが強調されています。
ホイップクリームについては、新鮮なクリームに追加料金を支払うのは許容範囲内だと思います。
また、魅力を高めるために果物を加えることを検討している可能性があります。
