今日は、私という年配の男性にとって、3日間の週末が始まります。平日なので、いつも通り一人で過ごすことにします…
初日は、カメイドへ向かうことにしました。前回の訪問以来、多くの魅力的なレストランがオープンしているようです。
私はタミル・ナードゥの料理、カマルの料理、インド料理、タイ料理の間で迷っています。もしかしたら、カメイドに引っ越すべきかもしれません！
おや、見てください！「タカリ・バンチャ・ガハ」がありますね。オモリから引っ越してきたのかな？
タカリ族は、ネパールの民族の中で料理の専門性と高い教育水準で知られています。
この店を絶対に訪れてみたい！ヒキフネ駅で乗り換えをして、カメド線に乗った。
地図上では亀戸駅に近い位置にあるが、実際にはかなり目立たない場所にあり、通行人もほとんどいない。
入ると、私の前には一組の人々がいた。おそらくネパール人の家族だろう。
私の後ろには別のグループがいて、彼らもまたネパール人であるようだった。そのため、私は唯一の日本人顧客となった。
注文はスマートフォンにあるQRコードを通じて行われ、非常に便利です。
● タカリセット：1,200円
● ハイボール：495円
約10分後、私の食事が準備完了しました。「いただきます！」私は羊肉カレーを選びました。
私がいつものように食前の写真を撮っていると、一人のタカリ族の女性がケトルを持ってやって来ました。
私が驚いたのは、彼女がやかんから出た液体を私のご飯に注いだことでした。えっ？！（ ; ロ)ﾟ ﾟ
実は、それはバターやマーガリンではなく、グエイでした！これは私にとって初めての体験でした。
ご飯が熱くなった瞬間、グーを注ぎ入れました。本当に素晴らしかったです。
彼女はまた、ダルに少しを注ぎました。それが私をとても幸せにしました。
そして、最も素晴らしい点は？ご飯とダルの追加注文が可能なことです！この時点で、私はすでに感心していました。
チャンスがあったので、まずはガイでコーティングされたご飯だけを試すことにしました。
正直なところ、これは単独で提供される料理としても成立します。なんて美味しいゲーシーライスだろう！
この料理のご飯は主に短粒米ですが、長粒米も混ぜ込まれており、非常に美味しい仕上がりになっています。
パパドをいくつか割り、それをご飯の上に置き、ダル、羊肉カレー、その他のサイドディッシュを加えました。
この緑がかったダルは、たっぷりの豆が入っており、ガイーによる濃厚な風味が絶品です。
このダルだけで、好きなだけご飯を食べることができます。
この羊肉カレーは、骨付きのラム肉がたっぷり使われており、本当に美味しいです。
ポテトとオクラのカレー、サグ、アチャールはすべてよく混ざり合い、味を引き立てています。
スパイスの濃度はそれほど強くなく、チューニーを少し加えることで良い刺激感と酸味が生まれ、全く異なる美味しさが生まれます。
私のご飯が少なくなったので、親切にも追加のご飯を提供してくれました。それに加えて、もっとダルを注文しました。
彼らは、目の前で、望むだけの量を提供してくれます。だから、少し追加注文しても安心できます。
PayPayを使って支払いができました。貯めたポイントを使ったので、実質的に無料でした！m(__)m
京町丁でこんなに美味しいネパール料理があるとは思ってもみませんでした。
素晴らしい食事でした！
