ミチログ：⭐️⭐️⭐️⭐️4.8
寿司天照はパンデミックの間にオープンしました✌️
内部は美しく設計されており、家具や隠しクローゼット、さらにはトイレに至るまで、細部にまで配慮が行き届いているため、居心地の良い雰囲気を作り出しています！
寿司、刺身、茶漬け、たまご、アイスクリームなど、各料理は時間と努力を凝らして作られており、私は感心しました✨
【注文】
① カラスミ入りタコ
→ タコの柔らかさは、カラスミと見事にマッチしています。
② 脂肪の多いツナと醤油エスプレッソ
→ 豊富な脂肪分のツナと醤油を使ったエスプレッソのユニークなアレンジ。
③ メニケとデンスケ・アナゴ
目と口の両方にとって素晴らしいごちそうです！
④ ウニとノリソースの料理
→ 高品質の北海道の食材を使ったレストランで、海苔醤油を楽しむ！
⑤ 甘いシー・ブレム（黄色、赤色、白色が最高級）
温かくて柔らかい、ご飯と素晴らしくマッチします。
⑥ ウニの握り寿司
→ 細かく切られた海ねぎは、柔らかさの中に心地よい歯ごたえを提供します！
⑦ カズノコを添えたコッドミルクピューレーソース
→ 毎朝これを食べられるならいいのに！
⑧ 焼きニシ
→ 不快な臭いや苦味は一切ありません！
⑨ カツマルミントチャズケ
絶品です❗️
⑩ボタンシュリンプ
素晴らしい！口の中で弾ける感覚✨
⑪ たまご
まるで繊細なプディングのようです！
⑫ お茶アイスクリーム
→ ソルトとアイスクリームの中間の素晴らしいバランス！
✏️【レビュー】✏️
私はこの食事をとても楽しみました！
シェフが希少で高品質な食材を追求することへの献身的な姿勢は称賛に値します。彼は「もうこれ以上はいいだろう」とまで言っています。
彼が各料理について行った雄弁な説明により、私はその味わいをさらに深く感じることができました。その結果、口の中で味覚が爆発するような体験をしました！
ナギリの分量は少なかったものの、創造的な料理の総合的な品質は非常に高かった！本当に感心しましたし、必ずまた戻ります！
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場所：福島県福島区、大阪市、1-6-20、1階
→ 最寄りの駅：福島駅
営業時間：18:00 - 22:30
予算：1人あたり17,000円
