再購入:特別な通信販売店です。
長崎の地元民の多くは、実際に「リンガーハット」やチャンポンといった地元の中国料理を、市内の有名レストランである「E●桜」や「Sh●よろう」よりも好んで食べるようです。私もその一人です。
私は、鶏スープや鶏スープと海鮮のミックスで作られた、より軽いバージョンのチャンプンを好みます。これはナガサキ中国街で出される濃厚なトンコツ風味のチャンプンとは異なります(また、スープが冷めるとラードが固まることも嫌いです)。
現在、最大のチャンプンチェーンである「リンナー・ハット」(1964年設立)は、通信販売サービスも提供しています。全国に展開しているため、私は年に3〜4回ほど訪れています。一部の店舗では、来店時に無料のギョザクーポンを提供して常連客を誘引しています…しかし、私が注文したのはわずか2回だけです。普段は「ジャパン・リヨリ」(1978年設立、元々は冷凍チャンプンを提供する店)を利用しています。
価格比較のため(4人前、税込、送料除く):
1. 料金:2160円(ボウルあたり540円)
2. 日本料理:2600円(ボウルあたり650円)
業界のリーダーは価格面で優位に立っていますが、スープに関しては…
1. 濃縮ペーストが個別のパックに入っています
2. 冷凍品(麺付き)
第二の選択肢は、より本物らしく、以下のような利点があります:
- 材料:イカとクラムを含む
これらは、70年代と80年代に『リンガーズ・ダイニングエクスペリエンス』で特集されたものです…
準備:水を沸騰させて鍋で調理するだけです。非常に簡単です。
しかし、調理時間が長すぎると、野菜と麺が柔らかくなってしまいます…
目隠しをされた状態で、オプション1と2を区別できる自信はありませんので、食事に関するレポートは提供しません。Obama Champonに興味のある方は、ぜひご覧ください!


