「三井食品」が運営する焼肉レストラン。牛肉卸売会社「田島食品」の飲食部門が直接管理している。所在地は芝浦！
田島商店は1950年5月に古市区で設立され、当初は牛肉や馬の内臓の加工を手掛けていました。1973年12月には住吉地区に焼肉店「焼き肉の田島」を開業しました。その後、ブランド名を「焼き肉の田島」と統一し、2018年8月20日にこの2番目の店舗をオープンしました。
社長は、田島商店の代表取締役である田島美侖氏の息子、田島新太郎氏です。同社は2022年4月に第3店舗「にくの田島カメイド時計店」を開業し、現在3軒のレストランを運営しています。
料理長は吉田博之氏で、茨木の「デン・デン」で長年修業を積んだ熟練の職人です。
このレストランは、東京メトロ東西線の豊町駅4番出口から徒歩1分の場所に位置しています。店内には合計64席があり、その内訳は3つの個室、2つの半個室、5枚の畳テーブル、9枚のテーブル、そして2つのカウンター席です。営業時間は平日が午後5時から午後11時まで、週末や祝日は午後4時から午後11時までで、通年営業しています。予約は電話または公式ウェブサイト「Tabelog」、「Hot Pepper Gourmet」、「Gurunavi」などのオンライン予約サイトを通じて行うことができます。支払い方法には現金やVISA、MasterCard、American Express、Diners Club、JCBなどのクレジットカードが利用可能です。ただし、電子マネーやQR決済は受け付けていません。
このレストランでは、高品質の内臓肉や、全頭から直接調達された松坂牛を提供しており、そのおかげで肉の味わいは格別に美味しいです。高級な和牛の舌肉や外側の皮のオプションも豊富で、肉好きな人々にとってはたまらないものです。レストランでは、東京の食肉市場からA4〜A5グレードの黒毛和牛の雌牛のみを購入し、約2週間熟成させて、柔らかく風味豊かな肉にしています。この日の和牛の舌肉は、本当に美味しかったです。
【注文】
◻︎ 白いオマサム刺身 - 770円
◻︎ ハニカムトリップ刺身 - 770円
◻︎牛の内臓煮込み - 580円
◻︎プレミアムビーフ・トンガン – 2,580円
◻︎外側のスカート – 1,780円
◻︎ 吊りテンダー - 1,780円
◻︎スウィートブレッド - 980円
◻︎ ヤン - JPY 980
◻︎牛腸 – 1,080円
◻︎チキメイト – 1,050円
◻︎ マウンテンチェーン・トリップサンドイッチ - 980円
◻︎ 3種類のアイスクリーム - 280円
タジマショテンが直接運営する焼肉レストラン。タジマショテンは和牛の卸売業者であり、所在地は芝浦です。
田島商店は1950年5月、江東区で牛肉や馬の内臓の加工を始めて設立されました。1973年12月には住吉に焼肉店「焼き肉田島」を開業しました。その後、ブランド名を「焼き肉田島」と統一し、2018年8月20日にこの2番目の店舗を開業しました。
社長は、田島商店の代表取締役である田島ミノル氏の息子、田島真太郎氏です。同社は2022年4月に第3店舗「にくの田島御殿クロックストア」を開業し、現在3軒のレストランを運営しています。
料理長は吉田博之氏です。彼は技術に優れた職人であり、茨木の「デン・デン」で長年修行を積みました。
このレストランは、東京メトロ東西線の豊橋駅4番出口から徒歩1分の場所に位置しています。店内には合計64席があり、その内訳は3つの個室、2つの半個室、5枚の畳のテーブル、9枚のテーブル、そして2つのカウンター席です。営業時間は平日が午後5時から午後11時まで、週末や祝日は午後4時から午後11時までで、通年営業しています。予約は電話、公式ウェブサイト、Tabelog、Hot Pepper Gourmet、Gurunaviなどのオンライン予約サイトを通じて行うことができます。支払い方法には現金やVISA、MasterCard、American Express、Diners Club、JCBなどのクレジットカードが利用可能です。ただし、電子マネーやQR決済は受け付けていません。
このレストランでは、高品質の内臓や松坂牛を卸売業者から直接仕入れているため、美味しい肉の切り身が提供されます。プレミアムな和牛の舌や外側の皮も豊富に揃っており、肉好きな人にはたまらない一品です。当店では、東京肉市場からA4～A5ランクの黒毛の雌牛を全頭購入し、約2週間かけて肉を熟成させることで、柔らかく風味豊かな切り身が作られます。今回は和牛の舌を試してみましたが、その雌牛の舌は非常に美味しかったです。また、吊るされた柔らかい肉も厚切りで美味しく、ソースも素晴らしく、本当に最高の焼肉レストランです。
【注文】
◻︎プレミアムビーフトングル：2,580円
◻︎プレミアム外装：2,780円
◻︎外側のスカート：1,780円
◻︎ 吊りテンダー：1,780円
◻︎コロン：1,080円
◻︎スイートブレッド：980円
◻︎ ヤン：980円
◻︎ グイ：980円
◻︎チキメイト：1,050円
◻︎フラップ肉：2,500円
◻︎ 三角形カット：3,080円
◻︎特別ローライス：3,080円
◻︎厚手の外側のカバー：1,650円
◻︎ビーフボーン麺：1,380円
◻︎ハーフサイズ：850円
