クシヤキショー
◼️ 2024年9月
白井にある焼き鳥居酒屋で、国道16号線のすぐ近くに位置しており、白井駅からは徒歩2分です。
営業時間は17時から22時までです（最終注文は21時30分）。日曜日と月曜日は休業です。
2024年5月に開店したこのレストランでは、日本の鶏肉をビンチョタン炭火で焼いた焼き鳥を提供しています。
店内はカジュアルで家庭的な雰囲気です。カウンターには4席、2人用のテーブルが2つあります。
入口にはスタンバイバーがあります。
テーブルには、七味スパイス、歯ブラシ、串刺し用のホルダーが用意されています。
ラジオからは柔らかな音楽が流れており、その番組の司会者は「Southern All Stars」です。また、店内では喫煙は禁止されています。
土曜日の19時以降に訪れましたが、先客は一人だけで、店内はかなり空いていました。常連客が後から訪れ、主に中年のカップルたちでした。
スタッフには、どうやらリーダー格のように見える顔つきの強面の中年男性と、もう一人の中年男性がいた。その後、彼らの代わりに若い男性と、カップルのように見える中年女性が加わった。
彼らは「シェフ」という呼称よりも「マスター」という呼称を好み、サービスの態度も良いです。
メインメニュー（税込みを除く）は以下の通りです：
【ヤキトリ】
オクラロールス - 250円
ゴヤロールス - 250円
南口 - 250円
サンドスキン - 250円
チキンシルク - 250円
ハート - 250円
ボンジリ - 250円
ベリ（塩漬けの麦芽でマリネされた料理） - 日本円 270円
ササミ - 270円
ネギマ - 300円
ウィング - 300円
ツクネ - 320円
ペリラロール - 320円
ビートロールズ - 320円
ビーフスケッツ - 320円
ピクルドジンジャーロール - 320円
【その他】
焼きライスボール - 350円
スパイシーポテトサラダ - 350円
ゴヤみそ - 350円
ゴヤ つくだん – 350円
煮込み料理 - 450円
【セット】
チョイショセット - 2000円
ミニショコラコース - 2000円
フルショコーネ – 3000円
【飲み物】
お茶 - 250円
ジュース - 300円
コーク – 350円
ダッチビール - 600円
ラージ・ドラフトビール - 800円
ビール（大型ボトル） - 750円
ホッピーセット - 550円（中サイズ：300円）
レモンサワー - 500円
オールグン・ハイボール - 500円
イチチコ - 500円
ハイボール - 500円
ホワイトホース - 600円
黒霊島 - 日本円 550円（ボトル 日本円 2500円）
白金のロー - 650円
イキ - 700円（ボトルは3000円）
ワイン（グラス） - 500円（ボトル：1900円）
日本酒 300ml - 価格：1000円
キタアキタ（4本入りボトル） - 価格：2500円
甲子野カンバイ（4本入りボトル） - 価格：2700円
支払いは後で行われます。
私はミニショコールコースを注文しました。それは大きなボトル入りビールであり、さらに焼き飯も付いていました。
各料理が届くまで、かなりの時間を要することを予想してください。
この煮込み料理には、子肉、日本の大根、ニンジン、ケール、刻んだ青ネギが使われていました。
とてもよく調理されていて、美味しかったです。
「おまかせ焼き鳥（5串）」には、ハート、腹（塩漬けの麦芽で味付けされた）、ネギマ、サンドスキン、ジンジャーロールが含まれていました。
全体の味は基本的に塩気が強かったですが、自信を持って「塩漬けの麦芽」を使った焼き串もありました。
料理は本当に美味しく、量もたっぷりでした。
チキンシェルは、マスターによって丁寧に研究された串料理です。
外側はカリカリで、内側は柔らかかった。
適度な熱で焼くためには約30分かかりますので、注文のタイミングに注意してください。
焼きライスボールは、醤油で焼いたライースポークです。
味は標準的です。
この場所は、定期的に訪れるのに適しているようです。
聞くところによると、彼らは絶えず進化しているそうです。だから、また来るのを楽しみにしています。
次回は、ミニショコラコースとボンジリを注文したいです。
