ゼンセキプライベートルーム 博多浦井、博多駅前支店 博多
博多にあるスタイリッシュな居酒屋。
〈注文品〉
【前菜】
【シーフードユークホエ】: 869円
【自家製ローストビーフ】: 1628円
【馬刺し寿司】: 1309円
【メンタイコの天ぷら】: 759円
【さまざまな天ぷら】: 1188円
〈飲み物〉
【カク・ハイボール】: 660円
【アオ・ハイボール】: 1089円
【hakkaisanソーダと焼酎】: 759円
【芸洋焼き物（兵庫）】：￥759
【ジムビーム・ハイボール】: 539円
〈注記〉
私は福岡のグルメ旅行の2日目の夜、このレストランで初めて飲み物を楽しみました。
2025年9月の土曜日午後5時に予約をしましたが、そのレストランは約60～70％の満員でした。
• 前菜
前菜は「冷製茶わんむし」でした。
この冷やされたチャワンミーは、非常に滑らかでクリーミーな食感をしていました。口の中で溶け、卵からの素晴らしい甘さが味わえます。
上に乗せられた塩気が、素晴らしい夜の始まりを演出し、非常に美味しくいただけました！
• シーフードユークホエ
ユクホエは、サーモン、シーブレア、イクラ、玉ねぎ、卵黄を材料にしたトンコツ鍋で提供されました。
材料は大きな立方体に切られており、満足のいく食感を提供してくれました。また、魚の風味は一度噛むごとに徐々に引き出されていきます。
ソースは濃厚で甘く、すべてを完璧に包み込み、素晴らしい味わいを引き出していました。
卵黄を加えることで、さらに風味が増し、非常に美味しくなりました！
• 手作りのローストビーフ
自家製のローストビーフは、ソースをかけた10枚のスライスとサラダが付いてきました。
ローストビーフは比較的厚めに切られており、肉と脂肪の比率が高かったです。また、赤身の旨味は非常に素晴らしかったです。
ソースは少し甘くて濃厚で、ローストビーフと見事にマッチしていました。
サラダと一緒に食べると、カルパチョのような感覚になり、焼酎と一緒に楽しむのがとても美味しかったです！
• 馬刺し寿司
馬刺しは6枚が添えられ、その他に青ネギ、生姜、ニンニク、レモン、甘口の醤油が付けられていました。
ローストビーフと同様に、厚めに切られており、美しいマーブリングが際立っていました。
その肉は信じられないほど柔らかく、強い甘さがありました。
個人的には、ニンニクを加えることで風味がさらに引き立ちました。馬肉を楽しんだ後、日本酒を飲むと、本当に素晴らしい体験でした！
• メンチョウの天ぷら
この天ぷらは、メタジンチーズをシソの葉に包んだもので、4枚が提供され、塩とレモンが添えられていました。
各料理にメンジャコを一つずつ使用することで、非常に満足の得られる味わいになりました。塩気のバランスも完璧で、飲み物との相性も抜群です。
主な風味は塩気と食感でしたが、後味はシソのおかげでさっぱりとしており、心地よい余韻を残す美味しさでした！
• 様々な天ぷら
このトマトタンメンには、エビ、シショウ、白身魚、チキンテンパル、キングオイスターマッシュルーム、モクフジが含まれており、それぞれ2つずつ提供されました（シショウは除く）。
各テンプラーは完璧なカリカリさを保っており、一つ一つの一口で満足のいく食感を提供していました。
私の個人的なお気に入りは、エビとマグロでした。
エビは中サイズで、頭と尾がそのままの状態で揚げられており、甘い味わいがとても美味しかったです。
マグロは非常に柔らかくて味がまろやかで、塩だけで十分美味しくいただけました。その自然な味わいが引き立ち、軽めの飲み物と相性が良かったです。本当に美味しかったです！
このレストランは、JR博多駅の千代田出口から徒歩4〜5分の場所に位置しています。
駅から千次通りに入り、道をまっすぐに歩くと、左側にあるTERASO IIの1階にあります。
店内はシンプルな日本風の居酒屋の雰囲気で、大勢での賑やかな集まりに適しています。
すべての席は個室で、約130人のゲストを収容可能です。主に4～8人用の個室を使用しています。
来店した客層は、友人同士、カップル、女子会でした。私が訪れた時、飲み物を楽しむ友人グループが大多数を占めていました。
私たちの最初の飲み物セットは、素晴らしいスタートを切りました！
すべてが美味しかったです、ご馳走様です(*´◒`*)
