店内は、エネルギーと温かさに満ちた快適な空間です。
約18席の店内で、スタッフとの近接性が家庭的な雰囲気を生み出しています。
カウンターに座れば、シェフが目の前で料理を作る生きた体験を楽しむことができます。
照明がちょうど良いです——あまり明るすぎず、暗すぎず、カジュアルでありながらスタイリッシュです。
すべての料理はワインと完璧にマッチしており、少し飲み過ぎることも簡単にできます。
**プロシュート（日本円：850円）**
これを、乾杯のお供として始めました！✨
皿に盛られたプロシュートは、ちょうど良い塩加え量で、長い散歩の後で疲れた体を癒してくれました。
**フルーツ・カプレーゼ（800円）**
私は思わず「とても可愛い！」と叫んでしまいました。
この料理は、旬の果物とモッツァレラチーズを組み合わせたものです。果物の甘酸っぱい味わいが、クリーミーなチーズと見事にマッチします。見た目もキラキラしており、まるで宝箱のようです！
エビマヨネーズ（720円）
そのふっくらとしたエビは、特別なマヨネーズソースで十分にコーティングされています…濃厚でありながら過剰ではなく、何度でも食べたくなるような味わいです。
**シブアのスプリングロール（680円）**
これは、そのレストランにちなんで名付けられた看板料理です！
新鮮に揚げられた皮はカリカリとしており、噛むと心地よい音が鳴り、中の美味しい味わいを引き出します。
熱くて蒸気の立つ状態で楽しむのは、まさに究極の贅沢です！
**エイジローリョスパゲティ（900円）**
到着すると、ニンニクとオリーブオイルの豊かな香りが鼻を刺激します！
エビは沸騰する油の中で踊り、バゲットをその油に浸すことで、油の味を存分に楽しむことができます。これこそが「ワイン泥棒」と呼ばれるものです！
**ビーフテンノントマトシチュー（1,870円）**
柔らかくなった牛の腱は、口の中でとろとろになります！
トマトの酸味が濃厚な味わいを調和し、さっぱりとした余韻を残します。赤ワインとの組み合わせは、言葉では表現できないほど素晴らしいです！✨
**マルゲリータ（1300円）**
ピザの生地は手作業で作られており、非常にしっとりとした食感が特徴です！
トマトソースの酸味、とろみのあるチーズ、そしてバジルの香りが合わさり、クラシックな美味しさを生み出します。
**Shirasu and Shisoピザ（1500円）**
この店は、日本の風味が少し感じられます。
豊富な塩漬けの塩気と、しそ特有の爽やかな香りが見事にマッチしています！軽くて、食事の最後にでも楽しめるほどです。
これは私の個人的に最も好きなレストランです！
おしゃれな空間で、小さな女の子たちのパーティーや年末の集まりにぴったりです！
