このレストランは私の家の近くにありますが、以前は一度も行ったことがありませんでした。その場所を避けていた主な理由は、建物に窓がなかったからです。さらに、建物自体があまり魅力的に見えなかったので、そこで美味しい食事を楽しめるとは思いもしませんでした。しかし、昨夜は他に選択肢がなく、やむを得ず中に入ることにしました。
入ると、店内は狭くて薄暗い雰囲気でした。メニューには、肉の種類に応じて提供される数種類の食べ放題コースが載っていました。私たちは2番目に高価なコースを選び、そこには牛肉が含まれていました。また、飲み放題プランも選び、ハイボールを注文しました。この店のもう一つの混乱させる点は、携帯電話のクーポンの使用です。これらは訪問中にしか利用できないという仕組みです。つまり、テクノロジーに詳しくない顧客はこの特典を逃すことになります。これは特に年配の客にとって不快なサービスだと思います。私は、こうしたサービスを最初からすべての顧客に無条件で提供する方が良いと考えます。
さて、時間限定の焼肉についてですが、鍋が到着してから沸騰するまでには少し時間がかかります。その間、前菜を食べるのは悪くありません。肉は牛肉、豚肉、豚肉、チキンボールがセットで提供されます。また、モバイルクーポンを通じてマーブルビーフの無料サービスもあります。様々な野菜を選ぶことができますが、豆腐は用意されていないのは残念です。
味についてはまずまずです。しかし、問題はすべての肉が非常に薄くスライスされている点です。鍋に入れるとほぼ瞬時に調理されてしまい、少し乾燥してジューシーさに欠ける状態になります。食べ放題なので、より厚いスライスを提供して、お客様に美味しい体験を提供する方が良いのではないでしょうか？
さらに、そのハイボールはあまりにも弱すぎました。どうやら水を多めに加えてしまったため、飲み物の味が損なわれてしまいました。私なら、顧客が自分の飲み物の強度を指定できるシステムを導入した方が良いと思います。レストランの取り組みは理解できますが、最終的に1人あたり5000円以上を支払ったにもかかわらず、まるで安価で二流の食事だったと感じました。これは高級レストランではないことを理解していますが、支払った価格に見合った満足度を提供するためには、根本的な改善が必要だと思います。
