長い時間を経て、ついに再びこのレストランを訪れることができました。
季節の変わり目により、新鮮な食材が豊富に手に入ります。
マツタケと一緒に食べる柔らかい殻のタートルウントウンは、豪華な一品です。タートルのスープの濃厚な味わいと、マツタケの香りが絶妙にマッチしています。
甘い魚のスープは、美味しい苦味があり、日本酒とよく合います。
焼きイカと海ネズミの料理はとても美味しく、その柔らかな食感が大好きです。
イナニワのアワンをアオマル肝醤油で調理したものは、本当に魅力的で、止められませんでした。
西新橋ユーノは、エビやレバーを含む様々な美味しい料理を提供しています。
それは、本当に幸せをもたらす場所です。
ユノは非常に丁寧なサービスを提供しています。
私がこの店を訪れたのはかなり久しぶりでした。
フキノトの天ぷらは、春の気配を感じさせてくれます。
ゼリーの下に隠れているカニは、おそらく今シーズンの最後のカニでしょう。
このクリアスープには、美味しいシラコ（カジュミルト）とアラ（魚の残り物）が入っています。本当に美味しいです！
初めてタラの料理を試みました。キャビアの塩気が、その料理の味を完璧に引き立ててくれました。日本酒もとても美味しかったです。
ゴールデンアイスナッパーの香りは、実に素晴らしいです。
ムツは素晴らしいアオサの海苔ソースに漬けられています。スープをすべて飲み干しましたが、アオサの香りはとても心地よいです。
香り高い焼きフグは、本当に魅力的です。今夜は、これらすべての素晴らしい香りを存分に楽しんでいます。
この「わたりそば」は本当に魅力的で、食べ続けたくなるほどです。もっと食べたい！お酒との相性も最高です。
沸騰するスープの中に潜むフキ（バターバーグ）は、春の香りを運んでくれます。そのカリカリとした食感もまた美味しいです。
ステーキもご飯も、さらにチリメンサソー（胡椒をつけた小さなサーディン）とご飯の組み合わせも素晴らしいです。
今夜はまた一つの幸せな夜でした。
これは今年、西新橋ユノに二度目の訪問です。
このプレゼンテーションでは、最初の料理が葉っぱに乗せて提供されるという点が、本当に素晴らしいです。
3種類のソースを楽しむことができます。その中には納豆醤油も含まれており、刺身と一緒に味わうことができます。
茶碗蒸しには銀杏葉が添えられ、季節感を一層高めます。
彼らは日本の酒からワインまで、幅広い種類の飲み物を提供しています。私は結局、かなり酔ってしまいました。
私が食べたものはすべて美味しかったです。
このように一貫して高い基準を維持しているレストランは珍しいです。
私は、ナンバーで開催された学習グループの祝賀会のために、Nishi Shinsaibashi Yunoを訪れました。
私の友人たちは個別の予約を強く求め、私たちは良い気分でその夜を始めました。
私たちは、Jizaemonの酒から始め、その後、全国から集まった様々な高級酒を楽しみ、心地よい酔いに浸かりました。
この特別コースでは、セリホットプックが特に香り高く美味しかったです。
各料理は丁寧に準備されており、細部への配慮と注意が本当に素晴らしいと感じました。
絶対にまた来ます！(^ ^)
