友人から、見た目が魅力的な薬膳料理の火鍋を紹介されたので、他の食事をしていた人たちにその店を勧めました。そこで私たちは試しに行くことに決めました。Tabelogを通じて予約を取り、初めてこのレストラン、「韓国風シキシوكудоウシナベセント」を訪れました！
*住所：大阪府大阪市北区堂島1-3-28、堂島センター1階
*アクセス：JR東西線、北新地駅から徒歩5分
■ 訪問時のタベログ評価：3.44
注文したもの：
● 楽しいコース料理で、3種類の選べる小さな料理と有名なウシナベが用意されています。
〇前菜：鶏卵のマスタードキムチをトッピングした豆腐
〇 甘ジャンソースエビ
〇手作り韓国料理の餅
〇 ジャパチェ（炒め麺）
● うしなべ
その火鍋には冷凍された牛しっぽがたくさん盛られており、その上にはひまわりの根が雲のように配置されていました！
*追加の材料とトッピング：
- 大きなオイスター
- 様々な野菜
- 豆腐
- ベビーオクトパス
肉が焼かれて、もろもろに崩れ始めると、女性のスタッフが丁寧に、赤いナツメ、松の実、ごま、ゴジベリー、そして士吉美酒を鍋に加えることの利点を説明しました。
スタッフによると、辛さは控えめだったとのことです。実際に味見をしてみると、見た目とは裏腹に意外とマイルドな印象を受けました。ブリケットは脂分が豊富で、スープに素晴らしい旨味を与え、野菜の風味も引き立ててくれました。
もう少し辛さを求めて、スタッフに辛さを増やしてもらえるか尋ねました。彼らは可能であることを確認してくれましたので、もっと辛いものを追加してもらいました。
*120分間の飲み放題（最後の注文は90分後）ですが、マクレイを楽しみたかったので、追加料金を払ってたくさんのマクレイを飲みました。*
最後の料理として、サリ麺とゾスイ（米粥）のどちらかを選ぶことができましたが、両方を試してみたかったので、以下のものを注文しました：
● 最後の料理：サリヌードル
● 追加のゾスイ
スープは豊かな風味を放ち、スパイシーな味付けが加わっても、どちらの料理も非常に美味しかったです！
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！
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