東川口での食事会。喫煙禁止の店があまりないため、いくつかの困難がありましたが、サカバ○エスさんを訪問しました。
Let's toast with Hearthland's raw beer. It costs 640 yen. The serving method is excellent, and the taste is rich and satisfying—very delicious.
・フォアレバ刺し
530円，算是名产吧。葱酱摆得像小山一样，真是棒极了。低温烹饪的肉饼也非常湿润，味道浓郁，非常美味。甚至还想再点一些。
・カシラ刺し
560円、色がとても良いですね。肉もしっとりしており、硬くなることなく柔らかく、低温調理されています。これは本当に素晴らしいです。ニンニク醤油との組み合わせも最高でした。
・Nut-flavored Zizzy salad
580円…似乎是用花生奶油作为点缀的吧？这款西撒沙拉的甜味相当明显，但通过酸味来平衡了甜感，因此吃起来很方便。
・Tuna Soyjjukimaki Egg
640円，味道柔和，用浓郁的汤汁烹制的鸡蛋卷非常美味。加上萝卜泥、三叶菜以及山盛的配料，真是给大叔带来的极好体验。
・Chicken Wings (Normal)
580円，简单的炸鸡块。鸡肉的大小也很合适，口感很好。外衣也脆脆的，很棒呢。味道也确实浓郁，属于经典美味的炸鸡块。
・Ajijo, Squid and Dessert Candy
640円，这种油腻的阿希约油与明太鱼的味道完美结合，自然不可能不美味。鱼子应该是ヤリイカ吧，虽然体型较小，但肉质柔软，非常适合直接食用。
・The best garlic toast
400円で、ふわふわなタイプのトーストをいただきました。ガーリックバターも美味しかったので、追加で注文しました。
・美桜鶏のコンフィ
1680円、ボリュームが十分ですね。コンフィとは言えず、むしろグリルという感じでした。塩とネギのダレ、レモンを使って味付けしながら食べました。
・ローストビーフ丼
890円という価格で提供されるローストビーフは、非常にしっとりとした食感でとても美味しかったです。ソースはシャリアピンソースのような甘みのある味付けで、これもとても良く合っていました。卵黄も完璧な出来栄えでした。
・Tajiyuzuke Ramen
890円で、出汁がしっかりと出ていて、スッキリと美味しいラーメンです。鴨肉、白葱、三つ葉、フライドオニオンが入っています。鴨肉も非常に美味しかったです。三つ葉がかなり多かったので、香りがスープに移りやすかったです。もう少し少なめでもいいかもしれません。山椒との組み合わせがとても良かったです。
